Брусница: својства и користи најврједнијег црвеног воћа!
Индијанци су га деценијама користили због својих нутритивних и медицинских својстава, као и због укуса: боровница је прави лијек за ублажавање сметњи уринарних инфекција, корисна је када имате респираторних проблема, чак је и антиканцерогена.
Брусница је такође невероватно свестрана у кувању и постоји много начина да је укључите у своју исхрану.
Ево како га лако и са укусом можете увести у своју исхрану:
- Пијте 100% чисти сок од бруснице
- Узмите екстракт бруснице или суплементе бруснице
- Једите суве боровнице као подневну ужину или у покрету
- Додајте шаку смрзнутих боровница у свој смоотхие
- Додајте га житарицама за доручак
- Боровнице звуче одлично у комбинацији са ћуретином, али и са пилетином и свињетином
- Направите муффине од боровнице или овсене колачиће од боровнице
Такође видети
Укратко, размажени сте избором како користити боровницу у кухињи!
Али сада да видимо 10 предности које ће вас убедити да их једете доста!
Одмах ћемо вам донети велику корист: боровница је савршен антиоксиданс! Али ево и других антиоксидативних намирница које треба укључити у своју дневну исхрану!
1. Брусница за циститис
Да ли осећате бол или чак благу нелагоду приликом мокрења? Могуће је да се ради о инфекцији уринарног тракта.
Такве инфекције се јављају када постојање одређених микроорганизама у уринарном тракту прелази нормалну количину за наше тело.
Есцхерицхиа Цоли изазива 80% инфекција урина; Брусница је ваљана помоћ у спречавању и ублажавању: садржи проантоцијанидине, који инхибирају способност бактерије да се укорени на бешику. Пијење сока од бруснице може успорити репродукцију бактерија.
Надаље, боровница чини урин киселијим, стварајући тако окружење неприкладније за живот бактерија.
Због сузбијања овог досадног поремећаја, брусница је драгоцен савезник: екстракт можете пронаћи и у облику суплемената посебно дизајнираних за лечење овог стања.
2. Брусница у трудноћи
Да, боровница је такође пријатељ трудница.
Узимање витамина Ц заједно са витамином Е може спречити прееклампсију, стање које, повезано са високим крвним притиском и повећањем протеина у урину труднице, може изазвати превремени порођај.
Међутим, увек питајте лекара за савет пре него што узмете било коју супстанцу током трудноће.
3. Брусница: терапеутска својства за крвожилни систем
Флавоноиди у боровницама могу помоћи у смањењу ризика од срчаних проблема побољшањем здравља срца; могу смањити шансе за развој атеросклерозе, што је стање које ограничава проток артерија накупљањем плакова: недостатак кисеоника у артеријама може изазвати срчани и мождани удар.
И на крају, сок од бруснице јача добар холестерол до 121%.
4. Брусница: Да ли због тога губите тежину?
У поређењу са другим воћним соковима, сок од боровнице је мање сладак и лакше га је пронаћи у супермаркету као 100% чист сок без додатог шећера чак и за дијететске сврхе.
Испијање чаше сока од бруснице за доручак одличан је начин да започнете дан - то је прави антиоксидант са врло мало шећера!
5. Брусница као помоћ у превенцији рака
Брусница је суперсила у превенцији рака.
Проантоцијанидини садржани у соку бруснице инхибирају раст различитих ћелија рака. Студије су такође показале да флавоноиди такође смањују ризик од рака, укључујући и рак дојке.
6. Помаже варењу
Боровнице су богате влакнима, која помажу варењу и чине ваш стомак и црева срећнијим. Међутим, да би боровнице биле заиста ефикасне, потребно је појести целу бобицу или направити леп смоотхие од боровнице и друго воће.
Препоручујемо леп сок од боровнице и јабуке са аромом ђумбира као одличан и веома укусан дигестив. Желудац и црева ће вам захвалити и насмејати се!
7. Брусница јача имунолошки систем
Они који пију чашу сока од бруснице дневно имају мању вероватноћу да добију прехладу и грип.
Све захваљујући полифенолима. Ови антиоксиданти штите наше тело од слободних радикала.
Познато је да боровнице имају већу концентрацију антиоксиданата од другог воћа.
8. Брусница садржи витамин Ц
Познато је да је витамин Ц снажан антиоксиданс, неутралише слободне радикале, јача имунолошки систем, доприноси производњи колагена ... и тако даље и тако даље! Боровница га садржи у великим количинама!
9. Брусница: терапеутска својства за зубе
Иако је сок од бруснице кисео, па, као и многи воћни сокови, није баш здрав за глеђ, такође је одличан савезник за орално здравље.
Рекли смо да проантоцијанидини помажу у спречавању инфекција уринарног тракта инхибирањем раста бактерија: такође могу имати благотворно дејство на зубе спречавањем каријеса.
Као и код сваког воћа и воћног сока, увек је добро прво погледати количину шећера: стога је препоручљиво купити сок што је могуће чистији и без додатака и додатих шећера.
10. Свестран је
Сок од боровнице не може се само попити сам по себи: може се користити на много креативних начина, за ароматизовање коктела, за прављење смоотхиеја, за припрему домаћег соса од боровница којим ћете окусити божићну ћурку!
