Чаробна торта: десерт који је освојио веб
Вољен и рекреиран од стране гурмана, блогера хране и љубитеља кувања, дефинисан је као магичан јер га због врсте припреме и кувања подвргава кухању на другачији начин и ствара три слоја различите текстуре: горњи постаје попут шпаније, централна подсећа на крему, а база на пудинг.
Ингредиантс
4 жуманца
4 беланца
1 кашика воде
150 г шећера
125 г растопљеног путера
115 г брашна
500 мл топлог млека
2 кашичице екстракта ваниле
Брза и пахуљаста пита од јабука
Припрема
1. Истуците беланца у чврст снег
2. Жуманца умутити са шећером, водом и ванилом док не омекшају и прозраче.Додати растопљени путер и добро измешати.На крају додати брашно.
3. Додајте млеко и промешајте.
4. Помоћу лопатице убаците беланца покретима одоздо нагоре како бисте избегли испуштање смесе.
5. Ставите смешу у посуду за печење димензија 20 цм к 20 цм (или пречник 20 цм) (не ону која се може отворити, јер је смеша превише течна и ризикује да изађе).
6. Пеците на 170 ° 1 сат или у сваком случају док површина не постане златна. Оставите да се хлади у тигању најмање 3 сата.
Јесте ли већ покушали то учинити?
Оригинални рецепт © Китцхен Носталгиа
