Отечени стомак збогом! 7 ферментисаних намирница које побољшавају варење
Ферментација хране и пића традиција је источних и источних земаља, која се у многим случајевима користи за продужавање њиховог очувања.Ова врста хране јача имунолошки систем и побољшава варење помажући метаболизам, што је резултат испухавања нашег сиромашног стомака.
Ево листе главних ферментисаних намирница и неких пића, тако да се и овај неспретни осећај надутости удаљава од пута.
Пре него што наставите, ево видео снимка који сажима савршене намирнице за сузбијање надутости и тежине.
1. Хлеб са квасом
Кисело тесто је квасац који се добија природном ферментацијом. Захваљујући овој врсти квасца, уместо пива, домаћи хлеб (као и тестенине и пице), много је лакше сварљив за наше сиромашне стомаке.
Такође видети
2. Кисели купус
Ову храну аутоматски повезујемо са Немачком и Аустријом јер управо одатле потиче. Кисели купус је богат витаминима и минералима и прави је природни лек за црева.
3. Темпех
Ова ферментирана храна јача кости и срце јер је богата протеинима и изофлавоноидима. Заснован је на ферментисаној соји и добија се од зрна соје.
4. Мисо
Можда га се сећате по фантастичној мисо супи коју служе у јапанском ресторану. Ова храна је веома стара и увек се користила као зачин, често уместо ораха. Долази од ферментације житарица, соје и целе морске соли. Мисо регулише рад црева и јача имунолошки систем.
5. Кефир
У овом конкретном случају не говоримо о ферментисаној храни, већ о пићу које се добија из млека (укључујући соју) или из воде, захваљујући специфичним гранулама које омогућавају ферментацију. То је пиће богато живим млечним ферментима и пробиотицима. разлог одличан за црева.
6. Комбуцха чај
Овај ферментисани напитак на бази чаја долази са истока, где се сматра еликсиром живота. Одличан је за варење и помаже желуцу и слезини у овом процесу. Посебно се препоручује онима који пате од камена у бубрегу.
© истоцк.
7. Јогурт
Ферментисана храна пар екцелленце, јогурт се добија почевши од крављег или биљног млека (укључујући сојино). Будући да је богат пробиотицима и живим млечним ферментима, помаже варење и испухује стомак.