Како направити слано тесто: рецепт и идеје за његово украшавање
Неки дани изгледају бесконачни: од кишних поподнева до хладних зимских месеци, до дана овог посебног периода, обележеног ванредном ситуацијом због коронавируса, која приморава све да остану код куће. Увек остати код куће није лако, посебно ако имате децу, коју треба упознати са овом чудном и незапамћеном ситуацијом. Да би били заузети, могу обавити многе послове који ће им помоћи да буду запослени неколико сати. Једна од најбољих идеја је припремити и направити предмете са слано тесто.
У ствари, тесто се лако и брзо добија и можете створити све врсте заната, бити обојени и украшени препуштајући се машти. Није изненађујуће што слано тесто воле не само деца, већ и одрасли. У овом чланку , наћи ћете рецепт, са дозама и састојцима, временом кувања, начином чувања и многим идејама за занате. Често је најбољи начин да заокупите децу да им дозволите да се играју својом креативношћу:
Такође видети
Рецепт за слано тесто
Лако, брзо и економично: припремање сланог теста трајаће само 10 минута вашег времена. Да бисте направили овај рецепт, биће вам потребни следећи састојци:
- 2 чаше брашна
- 1 чаша фине соли
- 1 чаша топле воде
Након што су састојци припремљени, кораци које треба следити су врло једноставни:
1. Узмите чинију или чинију за салату и сипајте брашно и со.
2. Мешајте гнетејући рукама или окрећући све дрвеном кашиком.
3. Додајте воду.
4. Умесити да се добије хомогено, компактно и мекано тесто, које се не лепи за прсте.
Ако је тесто премекано и лепљиво, додајте још мало брашна и све умесите.Уместо тога, ако је тесто превише суво и мрвичаво, додајте мало воде и све добро измешајте.
Направите обојено слано тесто
Могуће је обојити слано тесто након кувања, али неке мајке са децом више воле да буду директно обојене. У овом случају могуће је неколико решења. Полазећи од смесе добијене мешањем брашна, соли и воде, узмите део теста и ставите га у калуп. Када се ова операција понови са остатком теста, имат ћете много калупа за бојење на различите начине.
Да бисте то урадили, можете додати боју за храну: ако одлучите да их помешате прстима, пажљиво оперите руке одмах након тога, јер се боје лепе за кожу и прљају одећу!
Друго решење је да обојите тестенину зачинима који се користе у кухињи.
Са шафраном ћете добити жуту пасту.
Уз паприку ћете имати пасту од поморанџе.
Са чилијем ћете добити црвену пасту.
Ако деца желе само једну боју слане пасте, само додајте течну боју за храну у воду у другој фази теста или помешајте боје или зачине са брашном и сољу у првом кораку рецепта.
Последњи савет: тестенину можете парфимисати са капљицом етеричног уља, са зачинима (попут цимета, савршеног за Божић или анис) или са екстрактом ваниле, кафом и још много тога!
Прављење креација и заната од сланог теста
Када добијете тесто, неутрално или у боји, припремите суву површину на коју можете распоредити мало папира за печење како бисте деци олакшали рад. Да бисте створили предмете са сланим тестом, можете се препустити машти, помажући себи разним додацима : виљушке, кашике, резачи за колаче, оклагија и много другог кухињског прибора.
Заиста нема ограничења у пословима који се могу обавити, а најлепши могу постати и оригинални поклони за Дан очева или Мајчин дан, па чак и украси за дом. Срца, зечићи, мале биљке: деца ће дословно изгубити знање о времену !
Кување сланог теста
Важно је оставити занате створене од сланог теста да се осуше најмање 12 сати пре кувања. За веће предмете можете чекати највише 48 сати: у овом случају обратите пажњу на нестрпљење деце! Што је дуже време одмора да се тестенина осуши, то је краће време кувања у рерни. Смањује ризик од пукотине или друга мала оштећења, баш као и код глине. Дакле, баш као у рецепту, добро је имати на уму ове једноставне кораке за кување теста:
- Што је дуже време сушења, то је краће време кувања.
- Печење великог и често сланог предмета од теста продужава време кувања.
- Што је сланије тесто мекше, време кувања је дуже.
- Температура печења у рерни: између 75 ° Ц и 110 ° Ц.
- Стандардно време кувања за мале послове: 2 сата.
- С времена на време проверите температуру и избегните пукотине.
Пре него што ставите разне предмете у рерну, можете их премазати умућеним јајетом тако да током кувања поприме златну нијансу.
Украсите слано тесто
Када су предмети скувани, можете их украсити уз помоћ:
- Зрна и зрна: сочиво, бибер, ким, мак, кукуруз, каранфилић, анис итд ...
- Песак
- Цвеће и лишће
- Бисери, дугмад, шљокице и шљокице.
Биће довољно да их причврстите на предмет винил лепком.
Осим тога, могуће је сликати слано тесто темперама и акварелом. Важно је да су оба разблажена, али не претерано. На крају, након што се боја нанесе и остави да се осуши, препоручујемо наношење танког слоја прозирног лака за фиксирање пигмента, како би се спречило да посветли с временом.
Чувајте слано тесто
Ако вам је преостало мало теста, направите лоптицу и замотајте је у крпу.Ставите све у пластичну кесу, а затим је ставите у фрижидер. На овај начин слано тесто ће се задржати око недељу дана. Уклоните га из фрижидера најмање пола сата пре него што почнете да га моделирате, тако да омекша.
Што се тиче послова са тестенинама, важно је да се држе у сувим окружењима, јер је влага највећи непријатељ ове врсте материјала.
