Куркума: својства и предности зачина које треба испробати одмах
Куркума је зачин пореклом из Јужне Азије, рођак ђумбира, укусан и богат својствима, који се није борио да уђе у потпуности у кухиње широм света. Није случајно што га зову супер зачин и што је део група здравствених зачина: вековима је део азијске кухиње, не само због свог укуса већ и због својих небројених предности: за мозак, за срце, за цело тело.
Куркума има антиоксидативна својства, доприноси правилном функционисању можданих активности, може спречити болести срца, па чак и рак.
Ево зачина који никако не би требало да недостају на нашем столу!
Такође видети
Цимет: својства, користи и контраиндикације биљке афродизијака коју ф
Укратко, не одустајте од укључивања овог супер зачина у своју исхрану.
Ако још увек нисте уверени, ево 10 предности краљице зачина.
1. То је моћна храна за мозак
Ако сте „љубитељ индијске кухиње, ова вест ће вас заиста обрадовати.
Куркума заправо може успорити старење можданих ћелија. Без потребе да говоримо о озбиљним дегенеративним болестима мозга, можемо рећи да вам куркума може понудити драгоцену помоћ у одржавању мозга здравим и активним!
2. Може спречити (и борити се) против рака
Куркума је један од најмоћнијих састојака у борби против рака.
У овом је чак моћнији од витамина Д.
Краљица зачина инхибира репродукцију ћелија рака и такође је анти-ангиогенеза, што значи да помаже у блокирању раста крвних судова који изазивају рак.
Само ово би било довољно да га дефинишемо као прави супер зачин!
3. Куркума вам омогућава да смршате
Али да ли је заиста истина да куркума губи тежину? Да, читајте даље!
- Горе наведена својства анти-ангиогенезе доприносе губитку тежине јер је инхибирана способност масних ћелија да апсорбују хранљиве материје.
- Али то није све: куркума стимулише јетру у производњи жучних киселина и стога помаже у бољем метаболизму масти унетих током оброка, спречавајући, између осталог, отицање и надутост.
- Осим тога, помаже и у одржавању нивоа шећера у крви под контролом, побољшавајући метаболизам угљених хидрата и шећера.
- Куркума такође помаже у регулисању осећаја глади и, сходно томе, чини да се лакше осећамо сити.
- Делујући на лимфни и циркулаторни систем, куркума сузбија стагнацију течности, одговорну за кожу поморанџе. До те мере да се куркума може користити и за прављење облога против целулита!
Да би се побољшала апсорпција куркуме у телу, потребно ју је комбиновати са другом храном која повећава њену биорасположивост, попут црног бибера.
А ево врло једноставног рецепта за припрему исцеђујућег биљног чаја на бази куркуме:
- 1 кашичица зеленог чаја
- 1 кашичица куркуме у праху
- 1 прстохват црног бибера
- 1 кришка лимуна или корица лимуна
Састојке прелијте кључалом водом, оставите да одстоји десетак минута, процедите и полако пијте
Наравно, сама куркума ће учинити чуда, али она је вредан савезник који ће вам помоћи да се вратите и останете у форми!
4. То је „савезник срца
Куркума је такође савезник срца захваљујући куркумину, супстанци која се бори против срчаних обољења.
Јача слузницу крвних судова (ендотел), преко куркумина такође смањује ниво холестерола.
Стога употреба куркуме за ароматизирање јела може бити врло лака и добродошла метода за значајно смањење ризика од кардиоваскуларних болести.
Још један детокс са ефектом исушивања је лимун, савршен у комбинацији са боровницом!
Ако желите да се брзо испразни лек, а немате куркуму - савршену за ову сврху - можете се ослонити на другог краља детоксикације: лимун! Сви имамо лимун код куће, па ће га бити лакше одмах користити. Можете га исцедити сами или са мало воде, или, ако вам се баш не свиђа кисели укус, размислите о томе да га засладите са још пријатан састојак., на пример боровница! Ево рецепта за вас ...
5. Бори се против прехладе и надутости
Антибактеријска и антивирусна својства куркуме јачају имунолошки систем: укратко, прави лек и природни лек за спречавање досадних прехлада и сезонске грипе.
6. Бори се против дијабетеса
Куркума може да умањи ниво инсулина и глукозе у крви, спречавајући појаву дијабетеса типа 2.
Заиста: постоји ли још нешто што овај супер зачин не може учинити?
7. Она је супер исцелитељ
Вековима се куркума користи за лечење посекотина, опекотина и рана: све захваљујући, као и увек, куркумину који садржи.
Његови антиинфламаторни и антисептички квалитети чине га одличним природним и лековитим дезинфекционим средством.
Куркума такође може помоћи у обнављању оштећених ћелија коже и спречавању других кожних обољења, попут псоријазе.
У Индији продају и завоје од куркуме!
8. Одржава вас блиставим
Моћна антиоксидативна својства куркуме чине је и савршеним савезником за негу лица, за његу и пилинг.
Успорава оштећења ћелија коже, може ублажити стања коже попут акни и сувоће.
Зашто не бисте покушали да направите маску за лице направљену у случају додавања куркуме?
9. Помозите свом стомаку
Као да то није довољно, куркума ублажава болове у стомаку и генерално регулише функције желуца.
И не само то: може ублажити стања попут дијареје и затвора.
10. Може избелити зубе!
Куркума је такође савезник лепоте зуба!
Упркос томе што је шарена, куркума је одличан природни лек за избељивање зуба!
Можда вам звучи смешно идеја о мазању куркуме по зубима ... али делује! Видети је веровати!
Не само да ће помоћи у брисању мрља, већ и његова противупална и антимикробна својства могу помоћи у побољшању вашег оралног здравља убијајући клице и остављајући уста чистим и сјајним.
Куркума је такође идеална за детоксикацију! Ево и свих осталих намирница за детоксикацију тела
Као што је споменуто међу 10 главних својстава, куркума је богата антиоксидансима и помаже пробаву. Због тога је једна од идеалних намирница за детокс дијету! Додајте га својим рецептима и искористите његову моћ детоксикације. Откријте овде сву детокс храну попут куркуме ...
Такође погледајте: Храна за детоксикацију: храна за детокс дијету
За више корисних информација о својствима куркуме можете посетити веб локацију Хуманитас.
Такође видети:
Концентрација, опуштање и енергија: 10 својстава матцха зеленог чаја којима не можете одбити
Кефир: сва својства ове чудесне намирнице
Краљ детоксикације: 6 невероватних предности лимуна за ваше здравље