Метаболичка дијета: како 14-дневна шема функционише са практичним примером дневног менија
Метаболичка дијета је дијета са мало угљених хидрата, али са високим садржајем протеина која вам омогућава да постигнете добре резултате у кратком времену.
Како то функционише? Метаболичка исхрана се заснива на одређеној шеми, названој „14-дневна шема“, коју ћемо детаљно видети, такође предлажући практичан пример. Дневни мени укључује три главна оброка плус две ужине ујутру и поподне.
Једење свака три сата обезбеђује оптималан ниво шећера у крви: у ствари, лучење инсулина, хормона одговорног за осећај глади и накупљање масноће је ограничено. Али пре него што конкретно анализирате метаболичку исхрану и одлучите да ли да је предузмете или не, боље се насмејте нама девојкама које су стално на дијети ... како се не бисмо нашли у овом видеу?
Како функционише метаболичка дијета?
Метаболичка исхрана, како се предвиђа, предвиђа ограничење угљених хидрата и повећање потрошње протеина. Драстичним смањењем угљених хидрата, тело прелази у посебно метаболичко стање које се назива кетоза, где сагорева сопствену маст за гориво.
Ако наше тело обично сагорева угљене хидрате ради добијања енергије, метаболичком исхраном учи да сагорева масти директно као извор енергије за употребу. Особа у кетози има тенденцију да има мањи апетит, а самим тим и мање глади, па због тога једе мање.
Метаболичка дијета: 14 -дневна шема
Метаболичка дијета има 14-дневни распоред, такозвану „фазу евалуације“. Циљ ове фазе је да се установи права количина угљених хидрата неопходних за "оптимално функционисање организма, која може да варира од особе до особе, чак и према старости. Ову фазу карактерише драстично смањење уноса угљених хидрата.
У првих 12 дана фазе процене морате уносити мало угљених хидрата и пуно масти: тело мора да избаци шећере. Метаболички систем исхране препоручује да се почне са минималном количином од 30 г, која се у случају недостатака и проблема различитих врста мора повећати. Подсећамо вас да је то дијета која оптерећује бубреге и да се стога не препоручује у случају бубрежних тегоба.
У наредна два дана, међутим, очекује се својеврсно "пуњење", које настаје конзумирањем много угљених хидрата (тзв. "Фаза пуњења"). На овај начин тело обнавља садржај угљених хидрата, учећи како да сагорева масти.
Следећа фаза након фазе евалуације, која се једноставно назива „фаза метаболичке дијете“, је она која вам омогућава да уживате у благодетима, и то у недоглед. Такође у овом случају постоје два блока од 5 дана истовара и 2 утовара, без прекида.
Метаболичка исхрана: храна која се препоручује или коју треба избегавати
Метаболичке дијете не следе уобичајено израчунавање калорија, па није потребно вагати намирнице, већ је потребно следити одређени редослед током дана и пре свега дати предност одређеним намирницама и искључити друге које су неповољне за тип метаболизма који производи прекомерну тежину.
Уопштено, дијета као што је метаболичка, која искључује угљене хидрате, укључује обилну конзумацију протеина: зелено светло па месо (пожељно немасно, попут пилетине и ћуретине), риба и јаја. Такође је погодно за поврће, осим скробних попут шаргарепе, броколија, купуса, ротквица и купуса. Житарице, махунарке, воће (посебно суво воће) су ограничене, а хлеб, тестенине, слаткиши и слично су (скоро) потпуно искључени. Шећери су дозвољени само за доручак.
Практичан пример дневног менија метаболичке исхране
Пример метаболичке дијете може бити:
Подсетимо се да 14-дневна шема обезбеђује ове проценте потрошње:
- Фаза пражњења (12 дана): 50-60% масти-30-50% протеина и 30 г угљених хидрата
- Фаза учитавања (2 дана): 35-55% угљених хидрата-25-40% масти-15-30% протеина
Ево примера дневног менија:
Доручак: незаслађен чај или кафа (дозвољени заслађивачи на бази аспартама), 3 двопека од целог зрна или 4 сува кекса, 1 немасни јогурт
Ужина: незаслађено воће или сок од поморанџе
Ручак: 60 г хлеба са 100 г туњевине у маслиновом уљу, 150 г парадајза, 1 кафа без шећера
Ужина: шоља чаја, јабука, два ораха
Вечера: предјело од сировог поврћа, пире од поврћа без тјестенине или пиринча, 150 г говеђег печења, 200 г блитве, 30 г интегралног хљеба
Уопштено, покушајте да конзумирате храну која убрзава ваш метаболизам:
