Вегетаријанска исхрана у трудноћи: правила правилне исхране за вас и вашу бебу
Следити вегетаријанску исхрану током трудноће је апсолутно могуће, важно је да је то (баш као и свеједи) уравнотежена исхрана. У ствари, током трудноће од суштинског је значаја увести калорије и нутритивне принципе неопходне за одржавање доброг здравља и осигуравање стварања нових ткива и резерви енергије које ће се користити током дојења.
Потреба за калоријама труднице се повећава: у другом тромесечју треба да унесе још 260 калорија дневно, 500 у трећем. Потребно је више енергије! Важно је јести храну богату хранљивим материјама, али сиромашну шећером и мастима. Вегетаријанска исхрана укључује велики избор намирница погодних за трудноћу, као што су интегралне житарице, биљна уља, махунарке и соја, воће и поврће. заиста супер здраво!
Па хајде да заједно откријемо које су предности и мане вегетаријанске исхране током трудноће, који је најприкладнији план оброка и које намирнице треба избегавати. Али прво, ево видео записа о томе шта је најбоље и шта не треба радити у трудноћи:
Предности и недостаци вегетаријанске исхране током трудноће
Следење вегетаријанске исхране током трудноће има много позитивних аспеката. Пре свега, не треба да се плашите неке врсте недостатка хране, јер вегетаријанска исхрана, ако се правилно придржава, омогућава вам да унесете све хранљиве материје које су потребне организму и мајке и детета.
"Вегетаријанска исхрана је, у ствари, потенцијално богата веома здравом храном која вам може само користити. Преферирање, на пример, протеина биљног порекла у односу на животињске помаже функционисању бубрега. Ова врста исхране онда погодује спречавању проблеми као што су „хипертензија, дијабетес или гојазност.
Који су недостаци? Ништа осим додатног напора који је потребан да бисте били сигурни да уносите одговарајућу количину минерала, витамина и протеина који су вашем телу потребни за развој ваше бебе. Због тога ће бити потребно проверити хранљиве материје узете при сваком оброку и планирати их тако да нема недостатака. У сваком случају, можете безбедно прибећи суплементима.
Вегетаријанска исхрана: намирнице које не би требало да недостају током трудноће
Свакој трудници је потребно више витамина и минерала него раније. Па да видимо шта су ти основни нутријенти, за шта се користе и где их пронаћи у „здравој и уравнотеженој вегетаријанској исхрани:
- Витамин Б12 за стварање црвених крвних зрнаца. Налази се у јајима и сиревима.
- Фолна киселина за стварање црвених крвних зрнаца и за спречавање оштећења нервне цеви присутних у квасцу, зеленом поврћу, интегралним житарицама.
- Витамин А неопходан за раст фетуса. Присутан у жуто-наранџастом и тамнозеленом поврћу и воћу, у млеку, маслацу, јајима, шаргарепи, броколију и спанаћу.
- Витамин Д неопходан за изградњу скелета детета и за апсорпцију калцијума Присутан је у јајима, млеку и његовим дериватима, у уљу јетре бакалара.
- Витамин Ц за повећање апсорпције гвожђа. У већим количинама налазимо га у парадајзу, паприци, салатама и воћу (посебно у агрумима, јагодама, кивију и рибизли).
- Калцијум присутан у млеку, сиру, зеленом поврћу, махунаркама.
- Фосфор који се налази у јајима, млеку, сиру, житарицама.
- Гвожђе нарочито у јајима, махунаркама, житарицама, зеленом поврћу.
- Магнезијум садржан у интегралним житарицама, зеленом поврћу.
План исхране за правилну вегетаријанску исхрану током трудноће
Пре свега, све усредсредите на угљене хидрате, неопходне за помоћ организму да поврати енергију. Житарице никада не би требало да недостају за вашим столом: хлеб, тестенине или житарице, покушајте да их узимате све више из четвртине у четвртину. Они ће дати добар подстрек!
Затим повећајте унос протеина, неопходних за раст бебе.Такође у овом случају биће потребно узимати све више током трудноће.Јаја, тофу, сојино млеко: избор је ваш!
Не брините о ограничавању масти, барем здравих, попут орашастих плодова или деривата семенки: оне ће вам помоћи да се осећате ситије и енергичније. Осим тога, ове намирнице садрже Омега 3, које су веома важне за развој ћелија и бебин нервни систем.
С друге стране, пазите да не претерате са уносом целе хране и влакана уопште: успоравају апсорпцију минералних соли и витамина. Одаберите ољуштене махунарке и користите центрифугу за воће и поврће!
Вегетаријанску храну коју треба избегавати
У трудноћи, знате, глад се повећава, али пазите да не једете превише слаткиша, посебно упакованих! Ове намирнице имају малу нутритивну вредност и нису добре за тело. Исто важи и за газирана пића.
Затим избегавајте непастеризовано млеко и сир: они садрже бактерије које би могле довести до тога да се труднице, које су много изложеније ризику, разболе.
Коначно, избегавајте клице сировог поврћа или непастеризоване сокове направљене од сировог воћа или поврћа: чак и у овом случају могу садржати бактерије опасне по ваше здравље. Боље је избегавати ризике!
Вегетаријанска исхрана током трудноће: још неколико савета
Ево неколико додатних савета како најбоље да следите вегетаријанску исхрану током трудноће:
- Преферирајте храну која није прерађена и лако сварљива.
- Једите полако, полако жвачите и не лежите и не седите након јела, већ се шетајте или обављајте ситне кућне послове.
- Пијте најмање два литра воде дневно, у малим гутљајима
- Користите биљна уља попут маслиновог уља
- Обично једете свеже поврће и воће, у сезони, за снабдевање витаминима, минералима и дијететским влакнима.
- Свакодневно конзумирајте храну високе биолошке вредности и богату есенцијалним аминокиселинама, попут јаја и махунарки.
- Узимајте млеко, само или додато другој храни, због драгоценог садржаја протеина, калцијума, фосфора, магнезијума, витамина А и Д.
- Ограничите потрошњу кафе и чаја што је више могуће
Јесте ли већ одлучили које име ћете дати својој беби? Ево најлепших у 2018!
