Додаци исхрани
Шта су додаци исхрани?
Према европском законодавству, додаци исхрани су намирнице које се продају у облику таблета, ампула, кесица, биљних чајева ... чија је сврха употпунити основну исхрану. Они представљају концентрисани извор хранљивих материја (витамини, минерали, аминокиселине, есенцијалне масне киселине, антиоксиданти, влакна) или других супстанци (биљке) које имају нутритивне и физиолошке ефекте. Морају покрити најмање 15% дневних нутритивних потреба хранљивих материја које садрже сваки дан.
Не ради се о лековима: побољшавају благостање, али не лече од било које болести, и погодни су за људе доброг здравља који желе да остану здрави, а не за болесне и не захтевају рецепт.
Они подлежу неким строгим правилима квалитета која од њих захтевају потпуну транспарентност о пореклу производа, састојцима и контраиндикацијама.
Коме су намењени додаци исхрани?
Током двадесетог века, наше навике у исхрани су се промениле: трошимо мање времена на оброке, мање варирамо и због расположивог времена једемо све више прерађених производа, на штету свеже и природне хране. Резултат: исхрана се бори да задовољи наше потребе које се, уместо тога, стално повећавају (због стреса, загађења, пушења ...).
Додаци исхрани намењени су онима који желе систематски да допуне своју исхрану како би попунили недостатак или задовољили одређене потребе. Они такође циљају одређене групе становништва које због својих специфичних физиолошких стања (деца, старије особе) или измењеног метаболизма (пушачи) имају посебне прехрамбене потребе.
Како бирати између различитих врста суплемената?
Додаци исхрани се продају у разним врстама продавница: апотекама, супермаркетима, траварима. Где год се продају, подлежу истим прописима. Уместо тога, препоручљиво је проверити марку и карактеристике пре куповине на Интернету или поштом, јер ови производи могу избећи италијанско или европско законодавство.
Уопштено говорећи, они су организовани у 3 категорије: благостање (облик, виталност, варење, сан ...), мршављење (пражњење, пратећи губитак тежине, контрола апетита ...) и лепота (припрема коже за сунце, побољшати здравље косе, ноктију, коже ...).
Када и како их користити?
Додаци исхрани треба да се узимају ограничено у складу са упутствима на етикети, повремено ради решавања специфичних проблема (магнезијум против грчева, угаљ против отока ...) или након третмана одређеног трајања ради побољшања општег стања (третмани од 1 до 3 поновљива месеца).
Пошто се сматрају храном, у теорији немају никакву интеракцију са било којим лековима. Ипак, у случају медицинског лијечења, препоручљиво је затражити савјет лијечника или љекарника, а по потреби се обратити корисничкој служби произвођача.
Могуће је узимати 2 додатка исхрани истовремено, све док не садрже исте принципе.
На крају, не смијемо заборавити да додаци прехрани ни у ком случају не замјењују уравнотежену прехрану, већ служе, евентуално, да је употпуне.
