Инфузија рузмарина: рецепти са овом веома драгоценом ароматичном биљком која не сме недостајати вашем врту
Од рузмарина је могуће добити одличну инфузију која је веома валидна за многе дневне потребе и богата је својствима против старења. Рузмарин је заиста драгоцена и богата својствима биљка. Међутим, ако вас идеја о испијању инфузије рузмарина не инспирише, приуштите си мало опуштања уз шољу чаја на пари. Погледајте наш видео и одмах откријте најпогоднији за вас међу свим сортама.
- · Терапеутски ефекти инфузије рузмарина: зашто је толико корисна?
- · Етерично уље рузмарина: у кухињи, у води за купање и као уље за масажу
- Инфузија рузмарина и декоција: јер је апсолутно морате имати у врту
- · Биљка рузмарин и његове бескрајне квалитете
- · Контраиндикације и нежељени ефекти рузмарина
Терапеутски ефекти инфузије рузмарина: зашто је толико корисна?
Росмаринус оффициналис, осим што зачињава наша јела, украшава балконе и терасе својим малим гроздастим цвјетовима између јоргована и пурпурно плаве боје, који су јестиви и могу се користити као украси за колаче или умијешани у мијешане салате. многих тегоба и болова у људском телу. Рузмарин се бори против болова у зглобовима, неуралгије и бронхитиса; Он је помоћно средство у превазилажењу стреса од превеликог рада, помаже код симптома грипа са повишеном температуром, смирује кашаљ и астму; такође има позитиван ефекат на гастроинтестинални систем, побољшава варење (елиминишући тежину у желуцу) и перисталтику, такође корисно у случају опште слабости организма.Добро је за јетру и жучну кесу, јер садржи калцијум, гвожђе, витамин Ц и Б6. Има антиреуматска својства, и када се узима као инфузија и као декоција, регулише крв притисак, делује кардиотонично. Према природној медицини, росмаринус оффициналис је веома користан као противупални и антиоксиданс. Чини се да има одређену ефикасност и код главобоље и вртоглавице. Његове иглице одлажу старење ћелија, побољшавају концентрацију и стимулишу способност памћења. Његово цвеће, посебно обдарено антибиотским врлинама, има противупалну и антисептичку моћ за проблеме са цревима. Рузмарин одржава тело младим и здравим, а служи и за мршављење ако се повеже са исхраном без ексцеса и неправилности. Такође промовише дренажу и диурезу, чиме се уклања последично отицање; снижава шећер у крви и користан је као детоксикатор, посебно за јетру. Рузмарин је, дакле, један од најцењенијих и најчешће коришћених природних лекова. Врло корисно и у случајевима колитиса, повраћања и као природни тоник у тренуцима посебног недостатка снаге и умора. Успева чак и да се супротстави животињским паразитима.
Етерично уље рузмарина: у кухињи, у води за купање и као уље за масажу
То је веома ефикасан производ, добијен парном дестилацијом цветова и иглица рузмарина. Можете додати кап у сосове за печење или биљне чајеве, помешане са медом, или у уље додато у рижоте након кувања.
Рузмарин у кухињи може се користити за ароматизирање меса, рибе (посебно лососа), кромпира, поврћа, рижота, супа од леблебија и рустикалних јела. Може се користити и свеж и осушен. Ако желите врло добро ароматизирано уље за салате, печени кромпир, брускете, ставите две гранчице рузмарина да се мацерирају у екстра девичанско маслиново уље на две недеље. Такође можете исецкати рузмарин заједно са сољу како бисте га ароматизирали и дали више укуса вашим омиљеним јелима, а храну учинили лакшом и лакшом за варење. Прича се да је тајна лепоте мађарске краљице била управо уље рузмарина помешано са ружином водом и алкохолом доброг укуса, којим се масирала кожа лица и тела. Овај етилни алкохол у храни је производ ферментације шећера (узете из пшенице, репе, кромпира) изазване квасцима из породице сахаромицета. Употребите га и сипањем у воду каде. Његови ефекти су заиста вишеструки: тонира кожу, дезинфекционо је средство, побољшава циркулацију крви и делује знојно. Кожа остаје слатко мирисна, регенерише се од стреса и има антиоксидативно дејство ове биљке. Рузмарин се такође користи као лековито средство и може се додати производима за косу као што су шампони, регенератори и уља. Етерично уље рузмарина јача и чини косу сјајном, поспешује брзи раст, смањује перут, ублажава вишак себума и одлаже појаву беле косе.
Инфузија рузмарина и декоција: јер је апсолутно морате имати у врту
Припрема инфузије ове ароматичне биљке једноставан је рецепт, који брзо доноси у организам терапеутске врлине рузмарина. Навикавање да га пијемо као топли напитак доприноси физичком благостању нашег тела. Инфузија је врло здрав начин узимања. Кашика свежег лишћа или кашичица осушених за сваку шољу коју треба припремити потопи се у воду након кључања. После десетак минута инфузије, филтрира се и охлади пре пиће, водећи рачуна да се посуда покрије како се не би распршили хранљиви састојци инфузије. Инфузиону пару можете користити и за ублажавање прехладе и кашља, захваљујући балзамичној и противупалној моћи рузмарина, богатог витамином Ц и фенолним киселинама. Уз ниске температуре, инфузије и биљни чајеви помажу у борби против прехладе и подржавају нас својим корисним својствима. То су два различита пића. Састојци инфузије потичу од цвећа и лишћа. Инфузија се узима за њен укус у тренуцима опуштања, да се поврати својом топлином и добрим укусом. Биљни чај је ближе повезан са лековитим својствима две или три биљке од којих тело преузима активне састојке, под облик пића. Биљни чај обично има претежну биљку и друге додатке; одличан је и за гастроинтестиналне болове. Ако патите од гастритиса, јуту за смирење жгаравице дезинфекционим дејством. Да бисте направили одвар, листови се уроњају у хладне воде, а затим прокувајте, оставите да се кува око 10 минута. Да бисте добили добар биљни чај са свежим мирисом који ће вам олакшати током грипе или сезонских болести, можете у врелу воду додати рузмарин, чак и комад корена ђумбира, органску кору лимуна, мало меда или шећера. Осим упале грла, децокција рузмарина (са 50г листова) корисна је и за задржавање воде, што може довести до целулита, те за дезинфекцију и прочишћавање јетре (са 4г рузмарина), узимајући га наташте у ујутро, као декоција користи се и за чишћење рана.
Биљка рузмарина и њене бескрајне квалитете
Ружмарин као ароматична и терапеутска биљка распрострањен је на Медитерану, део је Ламинацеае, зимзелен је, са листовима у облику игле; воли сунце, не треба га превише често залијевати; биљка је лака за гајење. Међутим, ако је јако изложен сунцу, не дозволите да се земљиште превише осуши. Можете га узгајати у врту или на балкону, али у овом случају морате га пресадити сваких 5 година. То је вишегодишња биљка, односно живи више од пар година, па чак и ако очигледно угине зими, корен јој је у пролеће поново спреман за узгој гранчица, лишћа и цвећа. Будући да је вишегодишња биљка, лишће рузмарина могуће је сакупљати у врту скоро у свако годишње доба, чак и савршено је пролеће. Увек бирајте најосетљивије и најсвежије лишће и најопасније гране. Или их купите сушене у биљној медицини или у паковањима која можете пронаћи на Интернету. Његова корисна својства позната су од давнина. И Грци и Египћани користили су његово лишће за дезинфекцију и парфемирање затворених места, а такође и за ублажавање мијалгије, артрозе и артритиса. Љубитељи зачина изузетно цене његову арому и фитотерапеутске квалитете који се користе у природној медицини. есенцијална уља рузмарина имају антибактеријска, антиоксидативна, противупална и против холестерола својства. Што се тиче антибактеријског деловања, рузмарин је веома ефикасан против инфекција. Пошто прекомерна употреба антибиотика чини бактерије отпорнијим, стручњаци увек траже друге антимикробне супстанце као што је рузмарин који се такође користи у конзервирању хране. Чини се да се његово деловање углавном спроводи против бактерија као што су Стапхилоцоццус епидермидис, Стапхилоцоццус ауреус и Бациллус субтилис, Протеус вулгарис, Псеудомонас аеругиноса, Есцхерицхиа цоли или гљивичне врсте попут Цандида албицанс и Аспергиллус нигер. Једна од његових главних врлина је ометање дјеловања слободних радикала, чак и у мозгу: у току су многе научне студије о овом аспекту и о његовој антиканцерогеној моћи. Такође има аналгетичка својства, па смирује болове, нарочито болове у стомаку и снижава шећер у крви. Такође има добар ефекат на анксиозност, депресију и поремећаје спавања.
Контраиндикације и нежељени ефекти рузмарина
Мале количине које се користе у кувању не могу изазвати нежељене нуспојаве. Што се тиче фитотерапеутске употребе рузмарина, морамо бити опрезни при употреби током трудноће, јер може потенцијално променити хормоне и бити токсичан за ембрион. Такође би могао смањити унос гвожђа; не треба узимати заједно са лековима за снижавање шећера у крви и крвног притиска или антикоагулансима. Што се тиче етеричног уља, увек је препоручљиво послушати мишљење стручњака како их не бисте користили у превеликим дозама и погрешно.
