Да ли вас воће дебља? Сви одговори које сте тражили!
Воће је ризница важних елемената за наше здравље, које треба конзумирати у облику млечних напитака, смутија, једноставно огуљених и исечених, или можда у десертном режиму, попут ових укусних воћних кифлица.
- · Воћни шећери
- Отечено воће: зашто?
- · Које воће вас гоји?
- · Потрошња воћа ... сезонска!
- · Како повећати потрошњу воћа
- · Неколико "брзих" правила које треба записати у бележницу!
Воћни шећери
Воће је пре свега богато угљеним хидратима, пре свега фруктозом, а затим глукозом.
Али природни и цели шећери садржани у воћу немају никакве везе са рафинисаним шећером који се налази у свим оним слаткишима и посластицама који повећавају струк, нити са паковањима заслађивача који су на тржишту!
У воћу је, у ствари, фруктоза такође увек повезана са влакнима, витаминима, минералима и другим шећерима, који преносе шећере у наше тело у право време за асимилацију.
Такође видети
Отечено воће: зашто?
5 порција воћа и поврћа дневно и служи се благостање! Воће је, као што знамо, основна намирница за наше здравље и нискокалорично, па га додавање два или три пута на дневни мени може и треба да постане навика. КАД га јести, питање је које треба поставити, јер то може радикално променити наш однос према овој храни. Воће се веома брзо вари (за око 30 минута): из тог разлога је добро да га увек једете самог или пре оброка.
У ствари, замислите да једете храну са дужим временом варења, као што је тањир тестенине, пре хране која не захтева скоро никакав напор за варење, попут кришке диње. Резултат? Пробавни систем постаје заглављен, стварајући оток и ферментацију.
Савет је стога да храну конзумирате овим редоследом: воће, затим сирово поврће или јела од сирове хране, кувано поврће и на крају кувана комбинована јела.
Које воће вас гоји?
Још једна важна тачка којом се треба позабавити је питање "има воћа и воћа".
Под претпоставком да вас воће не удебљава ако се једе на прави начин (заиста, много воћа има исцрпљујућу снагу) ако сте на дијети или покушавате да се борите против дебљања, можете имати на уму ова једноставна правила.
1) Јагоде, агруми, бобичасто воће, јабуке су међу воћима која се највише препоручују за добијање на тежини. Једите их без бројања грама!
2) Диња и шљива се сматрају плодовима средњег шећера. Укључите их у своју исхрану умерено.
3) Банане, кокос, хурмашице, датуље, авокадо (преко пола воћа дневно) и грожђе сматрају се најшећеренијим и најкалоричнијим воћем. Немојте га уклањати из исхране, већ га узимајте у малим количинама.
4) Чувајте се сувог воћа. Ораси, бадеми, кикирики, индијски орах и пистаћи, са својим „здравим“ мастима као што су омега-3 и омега-6, одлични су савезници за наше здравље, али и веома калорични. Конзумирајте неколико грама као ужину 3-4 пута недељно како бисте избегли добијање на тежини.
5) Дехидрирано воће је концентрисаније у смислу хранљивих материја, али губитак воде такође повећава количину шећера: ако сте на дијети, избегавајте их у потпуности!
© ГеттиИмагес
Потрошња воћа ... сезонска!
Децембра, јануара и фебруара
Током зиме потребно је преферирати конзумацију агрума, као што су поморанџе, мандарине, клементине, мандарине, богате витамином Ц. Ниске температуре типичне за зимску сезону могу довести до прехладе и симптома грипа. А витамин Ц нам омогућава да ојачамо имунолошки систем и заштитимо своје здравље!
Марта, априла и маја
Пролеће је једно од доба године најбогатије воћем и поврћем. Јагода је можда краљица пролећног воћа, заједно са кајсијама, концентрат корисних супстанци, пре свега захваљујући присуству ликопена и бета-каротена.
Јуна, јула и августа
Љети би требало преферирати воће богатије водом, попут лубенице, диње, брескве ... то је зато што доприноси нашој правилној хидратацији, надокнађује минералне соли које се губе већим знојењем.
Септембра, октобра и новембра
Конзумирање сезонског воћа и поврћа од суштинског је значаја за наше здравље, а јесен нам даје намирнице са заиста изванредним аромама и укусима, у којима можемо уживати, попут грожђа, кестена, кивија и ораха. Јесен је такође најбоље доба за уживање. Крушке и јабуке , два плода са невероватним нутритивним својствима.
Како повећати потрошњу воћа
Као што смо видели, конзумирање воћа мора бити свакодневно и константно. Ако мислите да не једете довољно и тражите неке "трикове" како бисте повећали потрошњу, ови савети за повећање потрошње воћа могли би вам послужити!
1) Ставите га на екран. Чување корпе са воћем на кухињском столу јасно ће вам помоћи да је запамтите.
2) Укључите га у доручак. Леп сок или воћна салата са кашиком јогурта помажу да се обезбеди потребна енергија на почетку дана. Искористите то!
3) Једите га као ужину. Воће је брза и здрава пауза, лако се конзумира и носи са собом у различитим покретима током дана, гризе чак и када радите или учите, пуни желудац и омогућава вам да не стигнете гладни на ручак.
4) Будите креативни. Ко је рекао да воће треба јести само читаво сваки дан? Пробајте и у пире, цеђено или у облику пене. Кувано воће, пожељно на пари, такође је врло мекано и лако се жваће и садржи влакна.
Неколико "брзих" правила које треба записати у бележницу!
• Воће треба јести само наташте или пре оброка.
• Диње и лубенице увек треба јести „изоловане“ јер имају веома велику брзину варења.
• Боље је да не мешате кисело воће и слатко воће (нпр. Лимун и хурмашице).
• Идеално воће се једе у залогајима или, алтернативно, пасирано.
• Бирајте воће из органског и биодинамичког узгоја или природно без икаквог третмана.
Ако жонглирате калоријама, мастима и количином, сада знате прави потенцијал еколошког воћа. Разбили смо мит о шећеру и рекли зашто је његова конзумација заиста важна.
И запамтите: правилна конзумација воћа не утиче на повећање телесне тежине, зими обезбеђује праве витамине, а лети воду. Воће се може користити као ужина (прави здравствени грами у поређењу са високо калоричном ужином!), Чак и у облику уљастог сушеног воћа, или пре оброка да бисте се наситили за столом без изазивања пробавних проблема.
Имате жељу за воћем, зар не? Експериментишите сада са овим корпама од прхког пецива са свежим воћем - укусан и једноставан десерт!
