Боттура међу најбољим куварима на свету
Пет година на листи, прошле године бриљантни кувар био је на петом месту. На званичној веб страници описано је овако: "Лудо, али бриљантно мајсторство, које комбинује традицију и иновацију, успевајући да у своја јела преточи део забаве од које је немогуће побећи" чини све нас љубитеље добре хране и италијанске кухиње изузетно поносним на свој успех.
Уместо тога, Нома у Копенхагену, која је пала на друго место, и Ел Целлер де Цан Роца, који осваја позицију број 1. На ранг листи налазимо и друге Италијане који повећавају наш патриотски дух: 27. место за ФрателлиАлајмо ресторана Ле Цаландре, 40. место место за ДавидеСцабин оф тхе Цомбал.Зеро и 41. место за ЕнрицоЦриппа ресторана Пиазза Дуомо.
Такође видети
Али ту задовољства не престају: награда за животно дело такође припада Надији Сантини, чувеној куварици Рибара, у Цаннето сулл "Оглио.
Честитамо свим представницима прелепе земље, који захваљујући свом таленту, креативности и кулинарској уметности чине нашу традицију познатом целом свету.
ввв.тхеворлдс50бест.цом
Такође видети:
- Давиде Олдани, уметнички кувар
- Андреа Бертон: "Пре свега здрав разум"
- Гиованни Бон: "Жеља за учењем никада није превелика"
- Атул Коцххар: "Рећи ћу вам о својој модерној индијској кухињи"
