Рибе у трудноћи: које су предности и контраиндикације?
Рибу у трудноћи апсолутно не треба искључити из исхране будуће мајке, заиста, како препоручују многи лекари, 3 или 4 порције немасне рибе сваке недеље помажу у одржавању телесне тежине под контролом, као и у снабдевању организма бројне корисне супстанце. Пре него што видите које врсте рибе више волите, а које избегавајте, погледајте видео испод са намирницама на које треба пазити током трудноће.
Предности рибе у трудноћи
Прехрана је увек веома важна, али постаје још важнија у девет месеци пре порођаја: фетус се у овим месецима развија унутар мајчиног стомака и биће му потребни прави хранљиви састојци да би постао снажан и здрав. Све зависи од тога како жена одлучује да једе, а често је управо риба у средишту неколико недоумица. Ако се питате: „Могу ли да једем лосос у трудноћи, туну, сабљарку, шкољке и„ вољени суши? “, У правом сте чланку, спремни смо да разјаснимо.
Пре свега, мора се направити премиса: риба је одлична храна погодна за труднице управо због протеина и масних киселина попут Омега 3, неопходних за развој фетуса. Али то није све: редовно конзумирање немасне рибе помаже у подмиривању дневних потреба јода, што је важно за когнитивни развој деце.
Риба је такође „важан извор калцијума и гвожђа, супстанци изузетно корисних за развој нервног система фетуса и за добробит кардиоваскуларног система.
Међутим, нису сви рибљи производи назначени током девет месеци трудноће, на првом месту је свакако плава риба која никако не би смела да недостаје на столу, за разлику од сирове рибе које је боље одрећи се.Да видимо све детаљно.
Такође видети
Ракови у трудноћи
Када говоримо о раковима, мислимо на јастоге, ракове, јастоге, шкампе, козице и шкампе, познате по свом неодољивом укусу и стога често предмет жудње будућих мајки.
Труднице такође могу безбедно да конзумирају све врсте рибе које смо управо поменули све док су добро скуване. Есенцијални је извор омега 3, јода, минералних соли, као и есенцијалних витамина за развој фетуса.
Ризик који би се могао пренијети повезан је искључиво са сировом конзумацијом ракова, јер би могло бити врло лако наићи на бактерије или паразите који узрокују гастроинтестиналне проблеме мајци и дјетету.
Мекушци у трудноћи
Најпознатији и најцењенији мекушаци су шкољке, шкољке, шкољке, кокоши, морски тартуфи, лигње, хоботнице и сипе. Немогуће је одољети тањиру тјестенине са овим врстама рибе. Али желимо да вас одмах уверимо: шкољке су храна богата корисним својствима за мајку и бебу, па их можете јести чак и ако сте трудни. Исто правило најављено за ракове важи, наиме, да се риба добро скува пре конзумирања.
Једина мера предострожности за дагње и шкољке у трудноћи је да се једу умерено јер су то производи богати холестеролом и натријумом, у неким случајевима тешко пробављиви.
Мора се отворити посебно питање за смрзнуте производе који, након што су расхлађени на ниским температурама, не представљају опасност од преношења бактерија. Чак и ако је риба коју сте одабрали за јело замрзнута ако сте трудни, препоручујемо вам да је пре кувања скувате или скувате на друге начине.
Плава риба: најбољи избор у трудноћи
Као што се и очекивало, плава риба је најбољи избор за будућу мајку да се добро храни и током трудноће. Јефтино, укусно, богато благотворним својствима и потиче из италијанских мора: ево 4 разлога да га преферирате. Али које су најпопуларније сорте плаве рибе?
- Скуша
Богат протеинима и Омега 3, производ је са врло мало холестерола, по количини сличан оном белог меса, стога савршен током трудноће.
- Бонито
Плава риба слична скуши, али јачег укуса, дефинитивно вреди покушати.
- Инћуни
Садрже малу количину холестерола и добар унос протеина и гвожђа. Препоручују се током трудноће јер садрже јод и минерале попут цинка, фосфора и селена који су корисни за развој нервног система бебе.
- Сардине
Плава риба богата протеинима, фосфором, омега 3 масним киселинама, витаминима, калијумом и магнезијумом. Конзумирање сардина током трудноће помаже будућој мајци да сузбије осећај умора који се осећа нарочито у првим месецима трудноће.
- Гарфисх, Сцаббардфисх, Херринг, Алацциа
Ово су мање познате сорте плаве рибе, али и даље врло укусне и препоручују се за исхрану током трудноће.
Бела риба у трудноћи
За разлику од плаве рибе, бела риба има мањи унос омега -3, али мршавије и лакше сварљиво месо. Богата калијумом и магнезијумом, ову храну никада не треба искључити, заиста радије избегавати да се превише удебља. Овде су све врсте.
- Бранцин или бранцин
Мршава риба богата протеинима и калијумом која помаже у сузбијању хипертензије.
- Орада
Боље да преферирате морску, а не узгојну. То је врло мршава, укусна риба са високим садржајем Омега 3.
- Цод
Богат калијумом, фосфором, јодом и гвожђем, током трудноће омогућава добро снабдевање витаминима и има мало холестерола.
- Муллет
Међу белим рибама једна је од најдебљих, с друге стране, сиви ципал је индициран због високог процента омега 3.
- Једини
То је риба са високим садржајем протеина, као и богата витаминима попут Б3, али и калијумом, фосфором, магнезијумом, калцијумом и гвожђем.
- Муллет
То је цењена риба са осетљивим и сварљивим месом. Богато цинком, гвожђем и фосфором.
Чувајте се живе: туне, сабљарке и лососа у трудноћи
Велике рибе попут лососа, туњевине и сабљарке богате су живом, супстанцом која није баш корисна, посебно за труднице. Прво правило које треба следити приликом конзумирања ове рибе је да се уверите да је кувана. Једноставно бланширање није довољно, али високе температуре морају доћи и до централног дела меса: идеално је кување у рерни или тигању, како бисте били сигурни да су сви трагови било које бактерије уклоњени.
Ове врсте рибе постоје и у облику димљене шунке, али у овом случају важно је избјећи ову врсту припреме јер пушење није кухање и не чини рибу сигурном у трудноћи. Коначно, нарочито туна и лосос, лако се могу наћи и у конзерви: у овом случају, ако смо с једне стране сигурни да је конзервирана риба скувана и подвргнута строгој контроли квалитета, с друге стране, добра је идеја да се увек избегавајте производе из конзерве, посебно током трудноће, јер су богати сољу.
