Пилетина у кокосовом млеку и кари: егзотично и оригинално јело!

Ако волите егзотична и посебна јела, морате пробати ово укусно друго јело са кокосом, пилетином и цурријем! Хајде да заједно видимо листу за куповину потребну за припрему ове егзотичне доброте!

Састојци:

4 кришке пилетине
Мали комадићи кокоса
1 кашичица ђумбира
300 цл кокосовог млека
3 кашичице карија у праху
Печурке по укусу

Метода:

Корак 1: пржите лук на маслиновом уљу на средњој ватри, док не омекша и благо поприми златну боју.
Корак 2: додајте половину карија, па скухајте капице, повремено мешајући. Зачините сољу и бибером.
Корак 3: смањите ватру и додајте ђумбир, па прелијте кокосовим млеком, додајте остатак карија и комаде кокоса. У овом тренутку можете додати и печурке ако желите!
Корак 4: оставите да се крчка око 30 минута. Послужите топло уз тајландски пиринач. Пријатно!

Ово јело је идеално за оне који воле тајландску и оригиналну кухињу. Савршено за ручак са пријатељима; укус кокоса је изненађујући и посебан. Пилећи кари се обично кува уз басмати пиринач. Ови залогаји су савршени за послуживање сами јер је јело богато протеинима и поврћем. Јело за оне који воле да експериментишу у кухињи и за оне који желе да уживају у новим укусима и културама у својим јелима. Савршено за ваш етнички мени! Можете га пропратити другим препаратима и својим пријатељима понудити тајландску вечеру пуну укуса! Можете га држати у фрижидеру до два дана у посебној посуди. Зачињено јело јаког, али уравнотеженог укуса захваљујући додатку кокосовог млека које има тенденцију да мало угаси пикантност карија. Можете додати и прстохват ђумбира у праху како бисте укус овог другог јела учинили још интензивнијим. Оригинални рецепт у коме је мешавина зачина и текстура побољшана. Ако вам се не свиђа укус кокосовог млека, можете га заменити белим грчким јогуртом. Овом препарату можете додати и пиринач који ће пратити јело и учинити овај рецепт јединственим и потпуним јелом. Ако ову посластицу кувате са цурријем, можете је растворити директно у 300 мл кокосовог млека како бисте добили компактну смесу без грудвица. Пилећи груменчићи ће бити мекани и умотани у припремљени сос. Послужите ово јело у малим керамичким чинијама у боји или у равном тањиру са мало пиринча поред њега који пригушује снажан укус карија (не свиђа се свима!). Када се скува, можете додати коријандер или ситно исецкане кокосове пахуљице или сушени кокос за посебну и савршену презентацију за егзотично јело попут пилетине са кокосовим млеком и цурријем. Јело пуно укуса које ће изненадити ваше пријатеље током алтернативне вечере. Можете додати пахуљице коријандера или кокоса као завршни додир, али и неке листиће бадема који ће јелу дати додатну хрскавост! Остаје само да ову егзотичну посластицу поједете у друштву пријатеља или рођака! Добар укус!