8 лаких и забавних рецепата за децу

Домаћи рецепти су најомиљенији код младих и старих: са неколико здравих састојака можете направити невероватна јела. Од колача, до домаће пице, проласка кроз ћуфте свих врста, листа је бескрајна: важно је бити заједно и експериментисати. Поред вас, деца ће научити да се добро хране и да се здраво хране. Откријте у овом видеу који намирнице никада не би требало да недостају за столом.

Кувамо са мамом и татом

Прављење хране за бебе са мамом и татом једна је од најсмешнијих игара!
Наравно, након кувања са вашом децом, полице и шпорети неће бити беспрекорни, али ћете се јако забавити ако сте усвојили неки паметан трик.

Битне су једноставност припреме рецепата и расположиви минути (посебно ако имате малу децу, способност концентрације је ограничена и може им брзо досадити). Поред овога, запамтите да су задаци које треба поверити кућним малишанима најједноставнији и најсигурнији; руковање ножевима, паљење шпорета или коришћење рерне биће ваш или татин посао.

Прављењем домаћих рецепата проводите квалитетно време заједно и научите много нових ствари.
Деца гледају све што радимо и уче да се крећу и понашају као ми. Кухиња је фантастична учитељица: учи нас називима састојака и прибора и омогућава нам да експериментишемо са новим облицима и текстурама. Задатак родитеља је да саставе здрава и укусна јела, која уче малишане добрим навикама у исхрани.
Коришћени састојци морају бити разноврсни, са пуно сезонског воћа и поврћа, добрим залихама протеина и мало масти.

Ево 8 лаких и забавних рецепата за припрему са децом.

Такође видети

Загонетке за децу: најсмешније за стимулисање ума

Занати за децу: најоригиналнији и најзабавнији за израду

Игре за седмогодишњаке за игру код куће: најатрактивније и забавно!

© ГеттиИмагес

Рецепти које треба радити са децом: слана јела

1) Пизза маргхерита

Састојци (за 3 пице):

• 500 гр брашна + то за посластичарску плочу
• 300 мл воде
• 250 гр парадајз пире
• 200 гр моцареле
• 3 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
• 1 ниво кашике шећера
• Соли по укусу.
• 7 гр пивског квасца

Припрема
У чинији растворите квасац и шећер у 150 грама топле воде. У другу чинију сипајте 150 грама воде и додајте уље и со. Све сјединити са брашном.
Почните да гнетете.Када је тесто хомогено, направите куглу и оставите да одстоји два сата на тамном месту и прекривено крпом.
Након два сата, тесто ће бити спремно и тесто се може поделити на два или три дела, у зависности од тога колико је пица пожељна.
На радну површину сипајте мало брашна.
Уз помоћ оклагије разваљајте тесто док се не добије жељена величина. Померите тесто у посуду. Прелијте пире од парадајза који сте претходно зачинили уљем и сољу. Додајте моцарелу нарезану на коцкице (ако желите да кувате са другим састојцима и правите сложеније пице, само морате да додате састојке које највише волите са својим дететом!)
Пеците 15/20 мин на 250 °.

© ГеттиИмагес

2) Крокети од кромпира Бенедетта Росси

Састојци (за око 15 крокета):

• 500 г куваног кромпира
• 1 јаје
• 60 г нарибаног пармезана
• 50 г презле
• 12-15 вишње моцареле
• со
• пржити уље

За панирање

• 00 брашна по укусу
• 1 јаје
• презле по укусу

Припрема
Кромпир скувати у кључалој води, огулити и згњечити. Оставите да се охлади и додајте умућено јаје, пармезан, презле и со. Мешати да се добије хомогена смеса и обликовати крокете. Убаците сир моцарела.
Након што су сви крокети припремљени, поханите их додајући прво у брашно, затим у умућено јаје и на крају у презле.
У тигању загрејте уље за пржење. Пржите мало по мало, окрећући крокете са свих страна.
Кад порумене, оцедите их на упијајућем папиру, па их распоредите у лепу чинију за сервирање.

© ГеттиИмагес

3) Рижото од бундеве за Ноћ вештица

Састојци (4 порције за децу):

• екстра дјевичанско маслиново уље
• Грана сир
• со
• лук
• 350 грама пиринча
• путер
• 1 бундева

Припрема
Да заједно прославимо 31. октобар, испразните бундеву; исећи 400 грама пулпе на мале комаде и кувати 15 минута. Кад омекша, оциједите и пола сједините. Чувајте воду за кување.
У шерпи пропржите лук са уљем, додајте пиринач и препеците га. Затим прелијте пире од бундеве и воду за кухање са мало соли. На крају додајте преосталу пулпу. Умешајте путер и нарибајте доста пармезана.

4) Залогаји печеног спанаћа

Састојци (за 4 порције):

• 1 кг. спанаћа
• 2 кромпира
• 1 јаје
• 2 кашике нарибаног пармезана
• Екстра дјевичанско маслиново уље
• со
• Хлебне мрвице

Припрема
Оперите кромпир и скувајте га са целом кором. Спанаћ очистите, оперите и скувајте у шерпи са врло мало воде. Потом спанаћ исцедите, ситно исецкајте и сипајте у шерпу са куваним кромпиром, огуљеним и смањеним у пире, заједно са кашиком уља, умућеним јајетом, пармезаном и прстохватом соли. Смесу добро измешајте и припремите полпете величине ораха. Посути мрвицама и ставити у плех обложен папиром за печење. Пеците на 180 степени, оставите да се кува око 20 минута.

Рецепти које треба радити са децом: слатка јела

© ГеттиИмагес

5) Божићни колачићи

Састојци (за око 60 колачића):

• 700 грама брашна
• 3 јаја
• 150 мл млека
• 175 г шећера (и мало шећера у праху)
• 175 гр путера
• какао
• ђумбир у праху
• квасац
• лимуна
• прскање у боји
• 60 г меда

Припрема
Помешајте брашно, мед, шећер, путер, жуманца, кашику квасца, 3 кашичице ђумбира и 3 кашичице какаа, додајући млеко по мало.
Оставите тесто да одстоји 30 минута. Затим разваљајте лим дебљине 1/2 цм и уз помоћ калупа изрежите облике у облику звезде, срца, јеле ...
Ставите кексе на плех са пећницом од папира. Чачкалицом направите рупу за траку. Пеците 15 минута на 175 ° Ц.
За глазуру (ако желите да је додате), помешајте беланца, шећер у праху и кап лимуна док смеса не постане густа; додавањем какаа добићете смеђу глазуру.
Извадите из рерне, оставите да се охлади и прелијте обојеном глазуром и шећером. Украсите по жељи.

6) Палачинке

Састојци (за 10 палачинки):

• 200 грама млека
• 200 гр брашна (0, 00, 1, интегрално, пир)
• Прстохват соли
• 2 кашичице прашка за пециво
• 1 кашика шећера
• 1 јаје
• 2 кашике семенског уља (по укусу)
• Ванилла
• Јаворов сируп за послуживање

Припрема
Умутите јаја са шећером; додајте уље и млеко.
Постепено додајте просејано брашно са прашком за пециво и ванилом. Затим подмажите посуду и уклоните вишак масти.
Уз помоћ мерице да бисте их учинили истим, сипајте смешу и оставите да се кува док се на површини не створе рупе.
У овом тренутку окрените палачинке да порумене и склоните их са ватре.
Послужите по жељи са јаворовим сирупом или црвеним воћем / бананом за украшавање.

© ГеттиИмагес

7) Мисиини мафини од јогурта

Састојци (за 6 мафина):

• 50 гр кромпировог скроба
• 75 грама брашна 00
• 80 грама шећера
• 1/2 кесице прашка за пециво
• 1 јаје
• 125 грама јогурта
• 50 гр путера
• 1 кашика меда
• 1 кашичица нарибане коре лимуна
• гранулисани шећер

Припрема
У чинији помешајте брашно са скробом, шећером, прашком за пециво и нарибаном кором лимуна.
Посебно помешајте јаје са јогуртом, медом и растопљеним путером.
Комбинујте течне састојке са кантама и умешајте тесто дрвеном кашиком.
Напуните чаше за муффине 2/3 њихове висине и пеците у претходно загрејаној рерни на 180 °.
Мафине од јогурта пеците 15 минута. Чим их извадите из рерне, поспите их гранулираним шећером.
Оставите да се охлади и пробајте!

8) Чоколадна салама без јаја

Састојци (за 6 особа):

• 250 гр кекса
• 100 гр путера
• 100 гр шећера у праху
• 50 гр незаслађеног какао праха
• 100 гр тамне чоколаде
• 80 гр лешника

Припрема
Кексе измрвите рукама или их здробите оклагијом, али без претварања у прах.
У велику чинију ставите грубо измрвљени кекс, незаслађен какао у праху, шећер и лешнике.
Отопите тамну чоколаду у микроталасној пећници 3 минута на 650 вати или у шерпи.
Помијешајте омекшали путер и мало охлађену отопљену чоколаду у чинији са кексима.
Мешајте све рукама док не добијете хомогену смесу.
Моделирајте смешу на пергаментном папиру да направите цилиндар величине саламе или два мања.
Уваљајте саламу у пергамент папир и ставите је у фрижидер на 2 или 3 сата.
Кад га извадите, можете га посути шећером у праху и послужити га исеченог на кришке.