Ланено семе: својства, употреба и користи
Ланено семе познато је по својим корисним својствима. Висок садржај минерала, масних киселина и витамина чини их пуним благодатима за наше тело, али и за негу коже и косе.
Лан је зељаста биљка пореклом са Блиског истока, позната од давнина: Египћани и Вавилонци су га користили за израду тканина, али је био цењен и због својих лековитих својстава. У средњем веку чак су и ланено семе закопавали око болесне деце јер је веровало се да им могу дати снагу и виталност. Чак се и прехрамбена употреба лана, а посебно уља извађеног из његових семенки, увек подстицала због његових добробити.
Хајде да сазнамо све што треба знати о ланеним семенкама и њиховим својствима и предностима, за шта се користе, како их користити и јести (предлажемо рецепте) и употребу уља за вашу лепоту. Погледајте овај водич да бисте направили своје крхка, сува маска за косу која користи ово семе као састојак:
Нутритивне вредности семена лана
Почнимо ближе сагледавати нутритивне вредности ланених семенки: њихов висок садржај корисних супстанци чини их тако посебним и пуним изванредних својстава за ваше благостање! Ово семе је богато масним киселинама, а посебно омега 3 и омега 6, које су веома важне за наше здравље.
Такође садрже многе витамине: витамин Ц, Е, К, Б6, тиамин, рибофлавин, ниацин, фолат, холин и пантотенску киселину. Тада не недостају влакна и веома хранљиве минералне соли: калцијум, гвожђе, магнезијум, фосфор, калијум, натријум, цинк, бакар, манган и селен.
У 100 грама ланеног семена има 534 калорије.
Својства и предности ланеног семена: томе служе!
Корисна својства ланеног семена су заиста изузетна. Осим што су укусна, ова семена пружају есенцијалне хранљиве материје нашем телу. Висок садржај масних киселина и минералних соли чини их одличним природним противупалним средствима. Познате су и да се боре против гљивица и бактерија, што представља добру превенцију и за патологије које се могу повезати са исхраном, попут дијабетеса и тумора зависних од естрогена. .
Ланене семенке су такође одлични имуностимуланси: јачају ћелијске мембране, успоравају старење ткива и спречавају дегенеративне проблеме. Није изненађујуће што су корисне ако имате хроничне проблеме попут артритиса, астме или мигрене.
Наше семе је такође лек за црева и, уопште, за гастроинтестинални систем: штите слузницу желуца, помажу у борби против гастритиса и упале, чак и чирева.Имају лаксативну функцију (садрже многа влакна, важна за ваше здравље) и стога су назначени у случају затвора или затвора. Покушајте да оставите кашичицу у чаши чисте воде да се натапа целу ноћ, а затим воду попијте ујутру: биће од велике помоћи!
Ланено семе је такође добро за кардиоваскуларни систем: добро је познато како Омега 3 може да помогне елиминацији лошег холестерола, уместо тога помаже синтези доброг и спречава настанак кардиоваскуларних болести.
Нервни систем такође користи своје користи од ланених семенки: витамини групе Б, Е и Ц, као и минералне соли, штите артерије мозга и побољшавају ваше интелектуалне перформансе и способност концентрације.
Коначно, ланено семе такође има корисна својства за поремећаје везане за менструални циклус и менопаузу: помаже у борби против менструалних неправилности, а такође је корисно у случају неплодности. Шта чекате да их укључите у своју исхрану?
Ланено семе: како их јести и како их користити за улепшавање рецепата!
Како конзумирати ланено семе? Најлакши начин да их укључите у своју исхрану јесте да их једете директно сирове у препорученој дневној количини, односно 3-6 кашичица. Да бисте их правилно асимилирали, увек је боље прво их самлети. Упозорење: не кувајте их, топлота мења квалитете есенцијалних масних киселина!
Да бисте их на укуснији начин користили у кухињи, са великом лакоћом их можете додати у своје рецепте. Насјецкајте дневну количину и додајте је у мусли или житарице за доручак, у биљно млијеко, воћну салату, екстракт воћа и / или поврћа. Одличне су и у салатама, сировом и куваном поврћу или супама и минештрену. Коначно, можете покушати сами направити домаће пахуљице од житарица у које можете додати и ланено семе: без обзира да ли сте на дијети или не, они представљају укусну и корисну ужину за ваше благостање!
Други начин конзумирања ланених семенки у кухињи је прављење брашна. Ланено брашно је прави природни лек, јер чува све предности семена непромењеним. Има жуту боју и прилично је масна на додир. У поређењу са семенкама, ово брашно има предност што се лако апсорбује у цревима и стога је савршено за додавање исхрани онима који пате од цревних поремећаја попут иритабилног дебелог црева (видети контраиндикације).
Ланено брашно се може користити на много начина у кувању: корисно је, на пример, као замена за јаја: вегани ће то свакако ценити! Додајте га у мешавину сланих рецепата за пецива, биће укусно.
Употреба ланеног уља за кожу и косу
Од ланених семенки, као што смо очекивали, добија се заиста изузетно уље за нашу лепоту, које се често и вољно користи у области козметике.Ланово уље, у ствари, има веома висока антиоксидативна својства, прави лек за вашу кожу: помаже у спречавању појаву бора и знакова старења, остављајући вашу кожу меком и блиставом. Линолна киселина коју садржи даје хидратацију и еластичност. Нанесите је након туширања, на мокро тело: видећете ту кожу!
Ланено уље је такође одлично за косу, посебно ако је сува и ломљива. Само покушајте да сипате само неколико капи на руке, па их нанесите на влажну косу: одмах ћете је осетити мекшом и видећете да сјаји! Нанети на епидермис главе, штавише, делује и као природно средство против перути захваљујући свом деловању на регулисање себума.
Контраиндикације ланеног семена
Иако су ланене семенке пуне својстава која су важна за ваше здравље и благостање, њихово укључивање у вашу исхрану могло би - у одређеним случајевима - имати неке контраиндикације које треба узети у обзир.
Њихов висок садржај влакана могао би довести до надутости, надутости или пробавних потешкоћа. Иако су признати као корисни за цријева, ако патите од иритабилног цријева, могли би вам погоршати ситуацију. Такођер се чувајте узимања лијекова: могли би апсорбирати фармаколошке твари у ваше тијело. Пре додавања семена у исхрану увек се обратите лекару како бисте избегли контраиндикације!
Више научних информација о својствима ланеног семена можете потражити на веб страници Хуманитас.
