Дневне потребе за калоријама

Наше тело је попут фабрике: потребна му је енергија за функционисање и обнављање ћелија, како у активности тако и у мировању. Ова енергија се налази у храни, у облику калорија добијених из протеина (1 г = 4 Кцал), из липида ( 1 г = 9 Кцал) и из угљених хидрата (1 г = 4 Кцал). Будући да смо сви различити, потребе се значајно разликују између појединаца и метаболизма. Да бисте одржали стабилну тежину и остали здрави, неопходно је да поштујете своје потребе за калоријама. Да видимо зашто.

Основне потребе
Међу „фиксним“ потребама сваке од њих, разликују се следеће:
> Основни метаболизам, то јест енергија коју тело у мировању сагорева како би омогућило основни живот ћелија (70%укупне енергије), респираторне покрете (10%), откуцаје срца (4%) и одржавање мишићног тонуса. Вредности могу бити изузетно променљиве, у зависности од појединца, јер делимично зависе од старости (потрошња се смањује с годинама), од пола (природно, мушкарци сагоревају више од жена) и од мишићне масе ( што је особа мишићавија, више енергије троши у мировању).
> Регулација телесне температуре. Људска ћелија може да живи само између 36 и 41 ° Ц. Према климатским варијацијама, организам је стога дужан да константно регулише своју унутрашњу температуру. У једном смислу као иу другом (борба против хладноће или топлоте), ова регулација троши енергију. Међутим, у нашој умјереној клими, ова потрошња је минимална.
> Асимилација прехрамбених производа. Неки нутријенти - посебно протеини - укључују веће трошкове за варење, асимилацију и претварање у енергију. Стога, при сваком оброку, организму обезбеђују калорије, али и троше део!
> Раст. Тело детета или адолесцента користи много енергије за развој.

Потребе везане за физичку активност

Такође видети

Калорије воћа: које је најмање калорично воће?

Постоји ли калорична, али здрава храна? Ево комплетне листе

Они су "променљиви" и зависе од субјективног мишићног рада. Са сваким физичким напором, у ствари, тело сагорева више или мање енергије у зависности од интензитета и трајања вежбе (од 60 до 100 Кцал / сат за лагани напор до 1.000 Кцал / сат или више за интензиван напор.) калоријске потребе се повећавају сваки пут када се изводе физичке вежбе, па су стога глобално веће код спортиста, физичких радника и физички активних људи. Нажалост, интелектуални рад не укључује повећање потрошње. међутим, за бољи принос, потребно је уравнотежено и добро распоређени оброци током дана.

Посебни случајеви

Током трудноће и дојења, потребе за калоријама значајно се повећавају у зависности од величине и претходних прехрамбених навика.

Процене

Повезане са бројним параметрима, енергетске потребе људског бића значајно се разликују у зависности од појединца. Да би остали доброг здравља и одржали стабилну и одговарајућу тежину ("идеална тежина"), они очигледно морају одговарати потрошњи: ако је превише троши енергију организму којем то није потребно, удебља се, ако га не уноси довољно, постаје виткији.Ово су, према стручњацима, дневне потребе сваког појединца, засноване на полу и степену активности :

- Слаба активност: 2.100 Кцал за мушкарце, 1.800 Кцал за жене

- Лагана активност: 2.700 кцал за мушкарце, 2.000 кцал за жене

- Доследне активности: 3.000 до 3.500 за мушкарце, 2.400 до 2.800 за жене

- Трудница: 1.800 до 2.500 Кцал