Здраве и укусне идеје за савршен доручак током трудноће
Не само исхрана, већ и хидратација: ово су циљеви доброг и здравог доручка током трудноће. Тело долази из периода гладовања (током ноћи) и треба да се прехрани на правилан начин како би гарантовало виталне функције. Доручак такође помаже да се тело пробуди из утрнулости, због чега бисте радије волели пиће које испуњава ову функцију. Пример? Млеко од куркуме.
Предности правилног доручка током трудноће
Припрема пуног доручка корисна је за све људе, али добија додатну вредност током периода трудноће. Током девет месеци трудноће тело будуће мајке се мења (физичке и хормонске промене), па исхрана мора бити адекватна како би помогла жени да се суочи са данима на најбољи могући начин. Добар доручак такође може бити ваљана помоћ у борби против трудноће, која се често јавља нарочито у прва 3 месеца трудноће.
Пажљив одабир намирница за доручак током трудноће такође ће помоћи у развоју бебе. Неопходно је предузети одговарајуће мере предострожности, јер се све супстанце које мајка узима директно преносе на фетус. Доручак и исхрана уопште морају бити апсолутно уравнотежени, обезбеђујући увођење одређене хране у другу. Погледајмо у наставку које су главне карактеристике савршеног доручка током трудноће са неким идејама које треба одмах испробати.
Такође видети
Угљени хидрати као извор енергије
Доручак током трудноће мора и даље бити лаган, чак и ако је потпун, а самим тим и познати мит о "јести за двоје" је потпуно раскринкан. Прва група намирница које треба укључити су угљени хидрати који ће беби понудити храну, а мајци енергију. Конкретно, говоримо о угљеним хидратима сложеног порекла, изведеним из интегралних житарица. Неки примери: део житних пахуљица, интегрални хлеб са свежим џемовима или ражени хлеб уз слану храну.
Ујутро узети угљени хидрати помажу телу да поврати тренутну енергију, а такође делују и као извор влакана која су неопходна за добробит црева. Често, током трудноће, мајке пате од затвора и поремећаја дигестивног система. Влакна садржана у сложеним угљеним хидратима регулишу цревни транзит, фаворизујући правилно функционисање метаболизма.
Сезонско воће не сме недостајати!
Надокнађивање течности и минерала које је мајка изгубила током ноћи важно је и може се обавити током доручка убацивањем делова воћа. Воће је неисцрпан извор минералних соли, посебно ако се бира у сезони, а предност је што се конзумира на хиљаду начина. На пример, за доручак током трудноће можете обезбедити део свежег воћа које ћете укључити у јогурт након што га исечете на коцкице, или га умешати у укусну воћну салату.
Важно је одабрати сезонско воће, јер оно задржава нетакнуте органолептичке карактеристике. Такође можете одлучити да конзумирате цело воће без додавања других састојака, али уверите се да је у сезони.
Ако не волите да једете делове воћа, можете да га центрифугирате, конзумирајући га одмах како не бисте изгубили хранљиве материје које садржи. У овом случају, доручак током трудноће састојаће се од центрифуге од свежег воћа, направљене мешањем сезонског воћа и поврћа, попут наранџе, шаргарепе и лимуна.
Најбогатије воће, попут банана и какија, најбоље је конзумирати ујутро како би имали више сати у дану за одлагање и варење. Воће попут банане и какија садржи важне минералне соли корисне током гестације. Међу многим се истичу магнезијум и калијум, доступни у великим количинама у овој врсти воћа.
Калцијум и витамин Д са млеком и јогуртом
Калцијум и витамин Д су корисни и за мајку и за бебу, па треба узимати храну која их садржи. На пример, млечни производи, неисцрпан извор калцијума, пријатељи су трудноће јер од првих месеци позитивно утичу на раст костију плода. Па шта изабрати за доручак током трудноће? Шоља свежег млека или природног јогурта. Јогурт се лакше асимилује, посебно за све оне који имају проблема са варењем млека; можете га конзумирати сами или са свежим воћем, житарицама и дехидрираним бобицама које пружају вредне минералне соли и витамине. Међу разним бобицама и дехидрираним воћем истичу се гоји, боровнице, па чак и рибизла. Додавање шаке овог воћа јогурту чини га укуснијим и користи целом телу.
Улога влакана и сувог воћа
Неке врсте сувог воћа, чак и ако су врлине, могу бити тешке за доручак током трудноће. Шака ораха, неки бадеми или неколико индијских ораха дају важне антиоксидативне супстанце телу, стимулишући енергију захваљујући добрим калоријама. Сушено воће може бити ваљана помоћ, заједно са храном на бази угљених хидрата, за ублажавање јутарње мучнине типичне за први период трудноће. Мучнина се јавља због високог нивоа прогестерона у крви и обично се сузбија конзумирањем суве хране. Влакна такође играју своју фундаменталну улогу у борби против мучнине, па зелени хлеб, крекери и хрскави тости који блокирају осећај мучнине и повећавају благостање дигестивног система.
Доручак током трудноће: шта ако је слано?
Многи људи више воле слани доручак него класични италијански слатки доручак. Али ово је потпуно субјективан аспект: ако мајке воле да конзумирају слану храну рано ујутру, могу се одлучити за слани тост са сиром или омлет од свежих јаја.
Потрошња посебно масне хране, попут сланине или печене кобасице, треба бити ограничена, а ту храну треба замијенити свјежим и немасним сушеним месом или кремастим сиревима попут козјег. Слани доручак мора, међутим, бити употпуњен свежим воћем и одговарајућом количином калцијума и витамина Д: само додајте малу теглу јогурта доручку током трудноће или запрљајте кафу или јечам свежим млеком.
Намирнице које нису погодне за доручак током трудноће
До сада смо направили преглед идеалних намирница за поновно стварање савршеног доручка током трудноће, али постоје и неке намирнице које се морају избацити или се њихова конзумација пребацила на период након дојења. Пример изнад свега је кафа. Шоља се може попити ујутро како би се пробудило цело тело, али се потрошња кафе током остатка дана мора ограничити како се не би повећао узбудљив ефекат у телу.
Исто правило важи и за чај и какао, препарате богате веома узбудљивим супстанцама у свом саставу. Кафа, чај и чоколаде могу се заменити њиховим варијантама без кофеина или без кофеина, или алтернативним пићима као што је јечмена кафа.
Друга храна и намирнице које треба избегавати за здрав доручак током трудноће су кекси, колачи и паковани производи уопште. Боље је да више волите свежу храну припремљену директно код куће, избегавајући све слаткише пуне шећера, соли и масти.
