Палачинке: 6 трикова за њихово замрзавање
Који год да су ваши фаворити, добро је да их увек имате на располагању, можда да замрзнете остатке претходног пута или их посебно припремите да бисте их затим ускладиштили и користили у одговарајуће време.
Такође одлична идеја да избегнете да вас неочекивани гости ухвате неспремне.
Али како замрзнути палачинке тако да остану свеже као свеже припремљене?
Откривамо 6 трикова за савршено замрзавање палачинки!
- · 1. Трик пергамент папира
- · 2. Трик са шећером у праху
- · 3. Бесплатна уљана шминка
- · 4. Једнокомпонентна шминка
- · 5. Шминка брзе хране
- · 6. Истек шминке
Како чувати кромпир: корисни савети и трикови
1. Трик пергамент папира
Да бисте замрзнули слатке палачинке, само их ставите у врећицу или посуду за замрзивач тако што ћете уметнути лист папира за печење између једног и другог на овај начин, избећи ћете да се залепе током замрзавања и можете га поново користити за печење у рерни .
2. Трик са шећером у праху
Да бисте спречили кристализацију леда на палачинкама, сваку поспите врло лаганим слојем шећера у праху, помоћу овог трика ћете без проблема избећи непријатности.
3. Бесплатна уљана шминка
Трик за избегавање употребе маслаца и уља за загревање палачинки у тигању је стављање пергаментног папира који се користи за одвајање палачинки у замрзивач у саму посуду. Не додавајте масти!
4. Једноделна шминка
Да бисте избегли одмрзавање палачинки у већем броју него што је потребно, направите појединачне порције.
Ево како то учинити: узмите лист пластичне фолије, ставите палачинке на њега и смотајте га тако да формира штапић, што је могуће чвршће, пазећи да га не сломите, затворите омот од слаткиша и ставите у замрзивач, уштедећете простор и можете одмрзнути чак и само један за брзу ужину.
5. Трик брзе хране
Баш као што то раде у брзој храни са сендвичима, замрзните палачинке већ пуњене шунком, сиром, печуркама, бешамелом, поврћем или шта год више волите, затворите их у сноп и умотајте у довољно прозирне фолије, ставите пакетиће у врећицу или контејнер и замрзне.
Уз трик брзе хране добићете готова јела која се лако могу поделити према тренутним потребама.
Извадите палачинке из замрзивача и пеците их директно, наравно уклањајући их из филма.
6. Истек шминке
Важно је запамтити да на врећици или посуди означите датум истека како бисте избјегли проблеме токсичности и развој бактерија.
Међутим, често се дешава да датум исписан фломастером на кеси или посуди избледи у замрзивачу, да бисмо то избегли, смислили смо 3 непогрешива трика.
- Напишите датум на комад шкотског папира (оног који користе сликари) и нанесите га, маркер на папиру неће нестати.
- Напишите датум на спремник и прекријте га прозирном траком како бисте га заштитили од влаге и трљања другим производима.
- Изрежите прилично чврст правоугаоник од картона, напишите датум, направите маказе на једној страни рупу и уметните низ који ћете користити за везивање етикете за кесу.
Такође вас подсећамо да се палачинке које садрже путер, млеко и јаја морају конзумирати у року од 3 месеца, а након одмрзавања могу се чувати у фрижидеру највише 24 сата.
