Рибљи сендвич: гурмански сендвичи са Краљевима мора!
Што се тиче сендвича с рибом, слика која вам најчешће пада на памет је уобичајени, класични сендвич с туњевином - одличан, забога, али зашто се зауставити на познатом када можете истражити нове експлозије окуса?
Као и увек, сировина је важна: имати квалитетне производе, чак и за наизглед једноставне рецепте попут сендвича и панинија, апсолутно је неопходно. За наше приједлоге одабрали смо Цооп фиор фиоре производе, линију која је резултат дубинског истраживања и одабира талијанског гастрономског блага и специјалитета из свијета, који се могу пробати не само у посебним приликама захваљујући приступачној цијени.
Ево наших предлога, повезаних висококвалитетним италијанским и не-италијанским производима, и „наизменичним укусима и текстурама, за оригиналне и успешне комбинације!
Рустикални хлеб са димљеним лососом и авокадом
Овај сендвич садржи класичне комбинације, једноставне за припрему, али одличног ефекта. Почиње са основом рустикалног хлеба, пожељно са житарицама, препеченим и хрскавим, који се смењује са свежим и меким сиром, за задивљујући контраст текстуре и укуса. Ситно нарезан парадајз, исечен зрео авокадо, па онда Он, права звезда сендвича: Цоопин најквалитетнији димљени лосос!
Долазећи из северног Тихог океана, лосос, сорте аласка соцкеие, не узгаја се, што се често дешава са производима слабијег квалитета, већ се лови у дивљини уз апсолутно поштовање морског екосистема. Сув и полако димљен одабраним шумама, који омогућавају да се сачува без додатака и да добије апсолутно изузетну арому и укус.
Отворени колач од пиринча са филетима туњевине
У традиционалним сендвичима туну обично прате велике дозе мајонезе - често се то дешава јер сама сировина није квалитетна или је толико неукусна да јој је потребно помоћи. Међутим, ако је одабрана туна одличног квалитета, попут оне Цооп фиор фиоре, пратећи састојци служе само као подршка за побољшање њених карактеристика и укуса.
Стога су довољни само колачи од пиринча, који рецепту дају хрскавост, ново лишће спанаћа, парадајз, краставац и лук ситно нарезани и благо зачињени уљем, сољу и бибером, и филети туњевине, пажљиво одабрани и ручно поређани у стаклене тегле, како традиција налаже, са чврстим и ружичастим месом. Укус? Све за пробати!
Једноставно са печеним бибером и филеима Алице из Кантабријског мора
Једноставност, кључна реч када су у питању рецепти са посебним састојцима. Парче тостираног, хрскавог хлеба, вео сланог путера, слатко печена паприка у рерни и главни састојак, Цоопова Фиор Фиоре кантабријска Алице Филет.
Испробајте три варијанте: природну, ваљану са капром и са чилијем: за "експлозију укуса, понекад су довољни само прави састојци!"
А са линијом Цооп фиор фиоре на сигурном сте у погледу укуса и квалитета: испробајте истинску и префињену доброту производа у линији - више нећете моћи без ње!
