Семенке бундеве: својства и контраиндикације драгоцене хране
Семенке бундеве могу нам дати велики нутритивни допринос, јер су богате својствима која организму доносе користи. У поређењу са бундевом, која је такође богата својствима и благодатима, а лакше се уводи у кухињу захваљујући хиљаду рецепата, чини се да је семе теже конзумирати, осим што га љуштите и стављате у салате. Али захваљујући варијацијама попут печених семенки бундеве, могуће је проширити могућности и увести их у исхрану. Сазнајте зашто треба да једете семенке бундеве, која су својства и које су могуће контраиндикације.
Пре него што наставимо, очекујемо благотворну корист у семенкама бундеве. Сазнајте у видеу испод!
Печене семенке бундеве - одличан начин да их укључите у своју исхрану
Постоји неколико начина тостирања семенки бундеве, посебно у тигању или рерни. Одвајањем семенки од пулпе, а затим их темељито исперете како бисте их ослободили влакана, можете добити драгоценог савезника захваљујући бројним предностима. Укратко, само се кора бундеве баца. И само помислите да семенке бундеве можете користити и као једноставну ужину. Захваљујући новим открићима у кухињи старих укуса и старих вредности, данас семенке бундеве можете пронаћи и пробати у различитим рецептима, на пример у салатама, супама, па чак и хлебу!
Такође видети
10 својстава и користи семена бундеве које треба открити
Међу многим својствима семенки бундеве, свакако вреди поменути и присуство Омега 3. Ове природне масне киселине, које се могу узимати само храном, веома су корисне за добробит тела, од контроле холестерола до добробит срца. Семенке бундеве пружају предности као што су стимулисање имунолошког система, заштита од упала и помоћ у спавању и опуштању, а лако их је пронаћи. На Амазону можете пронаћи један кг за око 15 €.
Откријте 10 најважнијих својстава и предности семена бундеве!
1. Ојачати имунолошки систем
Висок садржај цинка у семенкама бундеве помаже у стимулацији Имуни систем и помаже у борби против вируса и прехладе. Цинк има централну улогу у имунолошком систему, укључујући деобу ћелија, синтезу ДНК, раст ћелија и регенерацију.
2. Добри су за срце
Семенке бундеве су одличан извор магнезијума: четвртина шоље семенки садржи скоро половину препоручене дневне дозе магнезијума за правилно функционисање тела и функције срца. Бундеве, захваљујући присуству магнезијума, доприносе раду срца, формирање костију и зуба, функције црева и опуштање крвних судова Магнезијум такође регулише крвни притисак помажући у спречавању можданих удара, срчаних удара и хапшења.
3. Помажу мозгу
Боровнице имају храбре ривале када су у питању предности за мозак: семенке бундеве су једнако ефикасне у доприносу функцији мозга. Поготово ако више волите слано него слатко! Шака семенки бундеве сваког дана обезбеђује препоручени дневни ниво цинка (4-7 мг дневно): Цинк јача мозак и памћење. Зато идите на препечено семе бундеве, посебно током студија или радног времена!
4. Они чине да брже оздравите!
Семенке бундеве су добар извор висококвалитетних протеина, а такође садрже и витамине и минерале: стога подржавају ћелијско функционисање, убрзавајући регенерацију оштећених ћелија. Ово семе је стога оптимално за сезонске утицаје, укључујући и оне малих.
5. За њега: допринесите здрављу простате
Морамо мислити и на здравље мушкараца: па дајмо им семенке бундеве. Још једном, цинк игра фундаменталну улогу: он је заправо од виталног значаја за простату и може спречити бенигну хиперплазију простате (тј. Повећање простате).
6. Они се могу борити против осећаја тежине
Да ли се осећате као риба надувана? Једите више семенки бундеве. Они могу учинити ваш стомак срећнијим - пуни су сложених угљених хидрата и влакана, све што вам је потребно за здраво варење. Савет: једите све семена, иначе ћете изгубити добар део уноса влакана.
7. Смањите стрес!
Семенке бундеве су такође одличан извор аминокиселина: посебно доприносе синтези "маслачне киселине. Шта иде у стрес?" Па, маслачна киселина је природно средство за ублажавање стреса, јер делује на мозак смањујући анксиозност и нервозу.
8. Они су савезници сна
Семенке бундеве богате су триптофаном, есенцијалном аминокиселином коју тело претвара у серотонин, а затим у мелатонин, чудесног савезника сна. Дакле, у основи, ако желите да се добро наспавате, укључите семенке бундеве у своју исхрану!
9. Они чине симптоме менопаузе блажим
Налети врућине и несаница могу постати прошлост. Жене које пролазе кроз менопаузу могу пронаћи олакшање додавањем семена бундеве у своју исхрану. Богато природним фитоестрогенима, семенке бундеве делују на равнотежу крвног притиска, чиме значајно умањују типичне симптоме као што су валунзи, главобоље и болови у зглобовима.
10. Они су антиинфламаторни и антисептични
Бучино уље има антиинфламаторна својства: може бити лек за све оне који пате од артритиса, без изазивања нуспојава. Осим тога, семенке бундеве су одлични антисептици, чак помажу у уклањању тракавица и других црва: у ствари, они такође имају антигљивична и антивирусна својства.
Семе бундеве: контраиндикације које треба знати
На срећу, семенке бундеве немају превише контраиндикација у потрошњи. Важно је не претерати са количинама (а укусно препечено семе лако би могло довести до искушења). У ствари, сматра се да би превише семена бундеве могло ометати нормалну апсорпцију других хранљивих материја које долазе из хране, као и узроковати бол у стомаку или главобоља.Семенке бундеве, у поређењу са пулпом, имају већи садржај липида, па је и из тог разлога боље не претерати!
Друге намирнице богате Омега 3, попут семенки бундеве
Не само семенке бундеве. Као што сте видели, многа својства семена бундеве потичу од омега 3 масних киселина које садрже, а које имају многе користи за наше здравље. Стога је препоручљиво сазнати која је још храна богата овим масним киселинама, одлична за здравље срца и крвожилног система, мозга и још много тога. Од лососа до цхиа семенки, ево намирница које можете искористити!
За више корисних информација о семенкама бундеве можете посетити веб локацију Хуманитас.
