Бундева: својства и користи јесењег поврћа пар екцелленце!
Бундева је са својом веселом наранџастом бојом и слатким и баршунастим укусом краљица јесењег поврћа.Припада породици Цуцурбитацеае и у Европу је стигла у шеснаестом веку, а затим се проширила у Италију посебно на северу и постала „главна састојак многих традиционалних рецепата.
Већ знате да је бундева заиста укусна. Али да ли сте сигурни да знате све његове невероватне особине и вишеструке предности? Бундева је прави лек за наше тело: има много хранљивих материја и мало калорија. Може се конзумирати на хиљаду различитих начина (да не спомињемо доброту свог цвећа и семена!) ...
Пре него што почнете да наводите многе његове квалитете, ево видео рецепта за припрему заиста одличне супе од бундеве:
Колико калорија има бундева? Дебља ли вас?
Први неспорни квалитет бундеве је следећи: има врло мало калорија и не удебљава се! Не заваравајте се њеним слатким укусом: бундева садржи само 26 калорија на 100 грама!
Ово укусно поврће се у ствари препоручује и дијабетичарима и нискокалоричним дијетама, а све захваљујући смањеној количини угљених хидрата и масти. За 90%, у ствари, састоји се само од воде! Стога ће се одмах додати вашем плану исхране чак и ако сте на дијети.
Предности бундеве: антиоксидативна својства
Међу различитим храњивим састојцима бундеве има много витамина, од А до Б до Ц. Конкретно, како вам можда може замислити наранчаста боја, има пуно бета-каротена, прекурсора витамина А, врло моћног антиоксидант.
Захваљујући количини бета-каротена, бундева је антиоксиданс пар екцелленце, ограничавајући стварање слободних радикала и помаже у спречавању рака.
Лаксативна својства бундеве, за борбу против затвора
Поред велике количине витамина, бундева има и веома велики број влакана која побољшавају цревни транзит, ребалансирајући флору.
Бундева је стога посебно погодна за оне који пате од затвора, колитиса и хемороида. Осим тога, влакна (као и велики садржај воде) помажу вам да се брже осећате ситима, што је одличан начин да избегнете преједање и самим тим брже изгубите тежину.
Својства и користи бундеве у спречавању кардиоваскуларних болести
Бундева има веома познату Омега-3, добру масноћу која помаже у смањењу холестерола у крви, снижавању крвног притиска и побољшању циркулације, чиме се избегава почетак можданог удара, срчаног удара и других кардиоваскуларних болести.
Конзумирање пулпе од бундеве, богате одличним антиоксидансима, гаранција је за спречавање срчаних обољења. Одличан је и екстракт семенки који смањује ниво холестерола.
Предности бундеве против задржавања воде и цревних паразита
Бундева је драгоцена помоћ против задржавања воде захваљујући великој количини воде. У ствари, промовише диурезу и помаже телу да се ослободи токсина и испразни.
Истовремено побољшава здравље уринарног тракта и елиминише цревне паразите, против којих представља прави чудотворни и природни лек! Пробајте у случају паразита, али и једноставног циститиса: видећете резултате!
Антидепресивна својства бундеве: њене предности против анксиозности и несанице
Да, бундева такође помаже да се решите анксиозности и стреса. То је зато што садржи магнезијум, природни релаксант мишића који доноси тренутне психо-физичке користи. Такође садржи триптофан, супстанцу која помаже у производњи серотонина, корисног против несанице и депресија.
Бундева се посебно препоручује ако патите од поремећаја сна или хормонске неравнотеже, попут оних које могу утицати на жене у менопаузи.
Предности бундеве: хранљива, омекшавајућа и заштитна својства
Сигурно није случајно што се бундева тако често користи у козметичким производима: њена умирујућа и антиоксидативна својства одлична су за одржавање коже младом и глатком. Због свог омекшавајућег и прочишћујућег учинка савршен је састојак за сам маске за лице.
Одличан је и као хранљиви састојак за тело и јача посебно крхку косу и нокте.
Шта је са семенкама бундеве? Ево њихових корисних својстава!
Зато што не желите да одбаците семе, зар не? И они су пуни предности! Посебно су означени међу најефикаснијим суперхранама за снижавање лошег холестерола у крви. Овде у овом видеу такође остале намирнице на листи корисне за борбу и спречавање холестерола.
Осим тога, семенке бундеве су добре за срце због високог садржаја магнезијума, захваљујући чему нуде и опуштајући ефекат.
Садрже омега3, цинк и противупална својства; као што је већ поменуто, они помажу у снижавању нивоа холестерола у крви и побољшавају здравље црева захваљујући садржају влакана. Коначно, они су природни регулатори пХ тела. Осим тога, одлични су за јело печени као међуоброк!
Шта онда чекате да припремите фину крем супу?
