Лазање са лососом и спанаћем: деликатно и алтернативно прво јело!
Лазање са лососом и спанаћем алтернатива су класичним лазањама са месним сосом. Лако и укусно прво јело са рибом и поврћем. За кување није потребно много састојака. Хајде да сазнамо листу за куповину и неке корисне савете за припрему овог укусног првог јела!
Састојци:
1 кг спанаћа
Одресци од димљеног лососа
Брашно
Егг
Млеко
бело вино
100 г ренданог сира
Пакет пецива за лазање
Путер
Маслиново уље
Метода:
Корак 1: припремите одреске димљеног лососа и ставите их на тањир.
Корак 2: ако је потребно, одмрзните спанаћ, у супротном, ако је свеж, оставите да се бланшира неколико минута у кључалој води, а затим оставите да се охлади.
Корак 3: припремите бешамел: скувајте млеко, додајте брашно и мешајте два минута на тихој ватри, па додајте зачине по свом укусу, као и два жуманца и чашу сувог белог вина.
Корак 4: у тигању, ако је могуће, правоугаоног облика, уље са кашичицом маслиновог уља или путер са комадићем путера.
Корак 5: Нанесите слој бешамела, а затим слој лазања, затим спанаћ и на крају лосос. Затим поново бешамел и тако даље јело довршавате слојем лазања прекривеног бешамелом, плус нарибан сир.
Корак 6: Пеците у средњој рерни око 30 минута.
Печене лазање са лососом и спанаћем могу се изнети на сто и за ручак и за вечеру, а могу се послужити и уз друга јела на бази рибе, укусна и лагана попут вере од лососа. Такође можете изабрати укусну питу од лососа која је савршена за сваку прилику. С друге стране, ако волите најукуснија јела и остало вам је мало димљеног лососа, ове слане кроасане можете припремити као предјело са хрскавим и похлепним лососом. Да бисте задивили пријатеље аперитивом, увек на бази лососа, пробајте ове листове лососа и тиквица. Да бисте скували овај први лазања од лососа, можете изабрати да користите димљени лосос или да се одлучите за кување на пари или у тигању. Да бисте изненадили своју породицу, можете направити мини порције лазања са различитим укусима. Лазање са тиквицама и сиром могле би бити похлепна варијанта на бази поврћа. Такође можете кувати вегетаријанске лазање увек са тиквицама. Враћајући се у нашу лазање са лососом и шпинатом, ако желите, у припрему можете додати и моцарелу нарезану на комаде или измрвљену рикоту како би деликатно пуњење било још укусније. Има оних који пуњењу додају и шафран како би му дали интензивнији укус. Ако не волите спанаћ, не можете га ставити; бешамел и рендани сир и даље ће бити потребни за укусно и подједнако деликатно пуњење. Лазање са лососом можете држати до два дана и ставити у пећницу на неколико минута пре него што их поједете! По жељи додајте још нарибаног сира и послужите топло! Добар укус!
