Тхе црепес
А како би вам засузило уста, погледајте све наше рецепте за палачинке ...
Тесто за палачинке, основни рецепт (за 25 палачинки):
- 1 литар млека
- 4 јаја
- 500 г брашна
- 1 прстохват соли
Помешајте све састојке, додајући млеко по мало како бисте спречили стварање грудвица. Оставите да одмара 30 минута пре него што скувате палачинке.
Такође видети
Варијанте (према основном рецепту)
Додана маст
Додајте 100 г растопљеног путера или 5 кашика маслиновог уља.
Палачинке ће бити укусније, али и калоричније ...
Додати шећер
Додајте 100 г шећера: према укусу и исхрани!
Сцент
Цоинтреау, Гранд -Марниер, рум, цвет наранџе, есенција ваниле ... све је могуће, у дозама од 1 - 2 кашике.
Течност
Замените пола млека пивом, содом или газираном водом за тање и лакше колаче.
Јаја
Беланца умутите у чврст снег ради лакше конзистенције. Чак и ако ће палачинке бити мало гушће ... Што више јаја има, брже ће се тесто скувати.
Шта могу учинити са палачинкама?
Да се мало променим ...
Колач од палачинки
Палачинке су наслагане с мало "зачина" између. На овај начин се могу смењивати различити „укуси“: крушке, чоколада, лешници, јабуке, карамел ... и могу се послужити у верзији за колаче, исечене на кришке.
Ваљане палачинке
Палачинке су „зачињене“, а затим смотане. Ово вам омогућава да их напуните, на пример, чоколадним мусом, шлагом и комадима воћа ...
Слатки резанци
Да ли сте направили превише палачинки? Исеците их на тракице и динстајте у тигању са мало путера и шећера, поспите их ликером, направите „фламбирајте“ и воила! Креп резанци!
