Целијакија: први корак су информације
Главна сврха иницијативе је информисање јавности о разликама између целијакије и осетљивости на глутен како би се избегле дијагнозе „уради сам“ и пренео значај медицинске помоћи у случају поновљених симптома.
Целијакија и осетљивост на глутен су све распрострањенији, из тог разлога Др Сцхар Институт, референтна тачка за медицински свет о поремећајима глутена, ставља на располагање сваки дан до 25. маја, од 9:30 до 18, бесплатни број 800.198. 941 за бесплатни телефонски интервју са гастроентеролозима и нутриционистима ради истраживања ове две теме које се стално повећавају. Заправо, сваке године, само у Италији, региструје се око 5.000 нових случајева целијакије и 2.800 новорођенчади који пате од овог поремећаја исхране.
За више информација можете посетити званичну веб страницу: ввв.глутенсенситиве.нет
Такође видети Лазање са лососом и спанаћем: деликатно и алтернативно прво јело! Босиљак: сорте, нега и употреба Тесто за пицуТакође видети:
- Десерти за целијакију: рецепти без глутена
- Ја сам целијакија, нисам болестан!