Лагани пикник: идеје за алтернативу 1. маја између сунца, природе и лакоће
Било да се одлучите за излет ван града или останак у граду, пикник је један од најбољих начина да уживате у пролећу овог продуженог викенда 1. маја. Састојци идеалног пикника су право друштво, буколична локација (нема потребе да се селите на отворено село: чак и градски паркови нуде све што вам треба само неколико минута од куће) и леп сунчан дан.
Али ако желите да избегнете осећај тежине који вас спречава да уживате у дану, пазите да не потцените важност менија: боље је не импровизовати при избору јела које ћете ставити у плетену корпу.
Зато смо за неке сугестије питали нутриционкињу Патризиу Цусано која подржава протагонисте И Цан Фарцела! - осмонедељни програм преправке ен форме посвећен 20 жена изабраних од преко 300 кандидата, а затим тим нутрициониста, фитнес стручњака и тренера за здравље.
Пића
Такође видети
Ако морате да проведете дан дугих шетњи по селу, побрините се да имате „обилно заливање воде“. Помоћи ће вам да останете лагани (за разлику од газираних пића), али и утажити жеђ и надокнадити изгубљену течност. Проверите на етикети „фиксни остатак“: боље је да буде мањи од 500 мг / л. Ако на вашој забави има деце, понесите са собом 100% воћне сокове или, још боље, леп сок од поморанџе или смоотхие од наранџе и банане. Одрасли ће их такође веома ценити!
Поврће
Сирово поврће је укусно и право предјело: практично за жвакање, веома је богато влакнима, па одмах даје осећај ситости и помоћи ће вам да не претерате. Срца целера и коморач савршени су, веома лагани (само 15 калорија на 100 грама) и посебно укусни за јело у пинзимонио. Шаргарепа је такође добра.
Воће
Припремите лепу сезонску воћну салату за ручак, али и опскрбите се воћем које ћете конзумирати током дана, као лагану ужину или за расхлађивање током шетње. Оригинална идеја да задивите своје пријатеље су ражњићи од воћа - а свидјет ће се и дјеци која опћенито не скачу од радости преко воћа и поврћа!
Салате
Они су неопходни током лета, а посебно за пикнике, али боље да састојке не бацате насумично и не претерате са зачинима. Ево неколико идеја за комбиновање укуса и лакоће:
- Парадајз салата (парадајз + лук + оригано)
- Салата Цапресе (фиордилатте + парадајз + зачини по укусу)
- Хладна салата од цаннеллини пасуља (цаннеллини пасуљ + лимун + першун + лук)
- Салата од пасуља Борлотти (пасуљ борлотти + кувани спанаћ).
сендвичи
Они су велики класик путовања ван града: јефтини, значајни, али изнад свега практични. И у овом случају златно правило је да се избегавају прекомерности у количини и калоријском уносу зачина. Припрема различитих варијација најбољи је начин да угодите свима, па ево неколико идеја:
- Сендвич са конзервом туњевине и неколико листова салате или радича
- Сендвич са омлетом од спанаћа (направиће се са 1 јајетом и око 100 грама спанаћа, у тигању без лепљења без уља)
- Сендвич са нарезаном ћуретином и мало листова салате
- Сендвич са лаганом салатом од Филаделфије и салате јулиенне и шаргарепом
- Сендвич са пилећим прсима, руколом и сонгином
- Сендвич са фиордилаттеом и зеленом салатом
- Сендвич са туњевином и парадајзом.
Житарице
Ако не можете да се одрекнете угљених хидрата, знајте да постоје лаке алтернативе карбонари и лазању, ево неколико:
- Салата са спелтом са поврћем
- Смеђи пиринач са салатом
- Ћуфте од квиноје са поврћем (тиквице и шаргарепа)
- Салата од тестенина: може се припремити у много варијација, једноставно променом једног или више састојака. На пример, додајте кувано поврће или роштиљ, чери парадајз, салату, кукуруз, пилетину и рибу: сви су они савршени састојци који тестенини дају укус без додавања превише калорија. Због тога треба избегавати састојке или зачине који су превише промишљени као мајонез
- Салата са јечмом, шаргарепом, коморачем, свежим печуркама, црним маслинама, парадајзом и фетом (реинтерпретација грчке салате).
Секунде
Коначно, ако не желите да одустанете од главних јела (или им једноставно више волите прва јела и прилоге), препоручујем два укусна и лагана јела која можете припремити:
- Ћуфте од бакалара у рерни
- Ћуфте од пилетине и поврћа
Овај чланак је написан у сарадњи са др Патризиа Цусано, нутриционистом за пројекат И Цан Фарцела!