Вина Уга Тогназзија

Тако син, Гианмарцо Тогназзи, одлучује да врати традицију свог оца, која се наставља и данас пратећи филозофију да остане „нишна компанија, која производи рафинирана и бирана вина и ставља у први план„ маде ин Итали “. Тогназза Амата, тзв., Започиње пословну авантуру са две врсте вина, црним и белим у част Уга Тогназзија, који их је предлагао за своје вечере.

Бела, ВеллетриСуп СупериореДОП, названа Тапиоцо, богата је на носу воћним аромама, зачињена ванилом и са благом нотом цитруса, док је на непцу богата, убедљива, са правом аромом и ароматичном постојаношћу. Погодан је за аперитиве, за комбиновање са шкољкама у сосу, рижоту и првим јелима на бази рибе или поврћа, али и са белим и црвеним месом које није превише сложено.

Црвена, с друге стране, Сирах звана Антани, има јарко јарку црвену боју, коју карактерише свежа, интензивна арома, у којој се хватају трешња, јагода, малина, шљива и љубичица, након чега следи наговештај црног бибера и ванилија. Пуно и одлучно вино са интензивним укусом, посебно погодно у комбинацији са белим и црвеним месом, кобасицама и одлеженим и полуодлежавим сиревима.

Тогназза Амата такође производи екстра девичанско маслиново уље са уравнотеженим и пријатним укусом, добијено хладним пресовањем маслина убраних на имању.
Етикете свих производа преузете су од првих, које је ручно дизајнирао Уго Тогназзи, у част велике особе која је поред страсти према биоскопу и позоришту имала и добру храну.

Такође видети:

• Вегетаријанци то раде боље
• Кати Перри попцхипс
• Наранџе: укусни рецепти са плодовима зиме